馬蹄的最佳吃法和做法

1、馬蹄的最佳吃法：做馬蹄粥，易做又養生。

2、材料：馬蹄200克，粳米100克，白糖100克，冷水1000克。

3、馬蹄洗淨、去皮，切成丁。

4、粳米洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

5、鍋中加入冷水，將粳米放入，用旺火燒沸。

6、加入馬蹄丁，改用小火熬煮成粥。

7、加入白糖調味，再燒悶片刻即可。