雞蛋可以直接放冰箱冷藏嗎 家常美食 關注:7.89K次 1、雞蛋直接放冰箱冷藏好,買回來的雞蛋最好放在冰箱裡冷藏儲存,溫度以4℃~10℃為宜。冰箱的低溫能減緩雞蛋內二氧化碳和水分的散發速度,延長雞蛋保鮮時間。 2、需要注意的是,不可將雞蛋放在冷凍室儲存,因為溫度太低會使蛋液凝結撐破蛋殼,而且還會使蛋白質發生變化。 標籤: 冷藏 冰箱 雞蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/6r9n54.html