新鮮香椿存放的時間

1、香椿是放冰箱可以儲存2到20天以上，儲存良好的香椿更是可以儲存一年之久。冰箱一般分為冷藏和冷凍室，用不同的處理方式，在冰箱中的儲存時間也是不相同的，一般最少可以儲存兩天，最多可以放置一年之久。

2、冷藏室：香椿採摘下來之後，將老莖和老葉去除，香椿碼整齊，用保鮮膜包裹，可以直接放在冷藏室中，也可採取醃製的方式。

3、冷凍室：香椿摘好之後用開水焯燙一下，過涼水，吸乾水分，將香椿用保鮮膜包好，或者用鹽醃好，在直接放入冰箱冷凍室中就可以了。