鰲蝦如何剝殼

鰲蝦很多人都非常喜歡吃，但是要想吃到鰲蝦的肉，就需要將外面的硬殼剝掉，剝殼可是個技術活，一起來看看小編今天的分析那個吧。

1、將鰲蝦用清水洗乾淨，然後一手捏住鰲蝦頭部，一手捏住鰲蝦身子，用力扭一下即可將頭部和蝦身分離；

2、鰲蝦頭部沒肉但是可以清洗乾淨後煮粥，粥會非常的鮮美；

3、將蝦身用手拿起，一隻手捏住蝦的尾部，另一隻手捏住身體部位；

4、兩隻手分別向左右方向掰一下，聽到響聲後，取下尾巴部分丟掉，再將蝦身上的殼也取下來丟掉即可。