新鮮的板栗如何保鮮儲存 新鮮的板栗怎樣保鮮儲存比較好

1、陰涼通風儲存。將新鮮的板栗放在陰涼通風處，攤開擺放，注意不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗可以通風，可以儲存一兩個月。

2、水浸風乾儲存。將板栗浸入冷水桶裡,水面高出板栗30～60釐米，每2天換水1次，連續浸泡7～10天后撈出,裝在竹籃裡,高掛在通風處,讓其自然風乾。這樣讓板栗風乾，能夠大大提高板栗的儲存期限。

3、沙土儲藏儲存。在陰涼的室內地面上先鋪一層稻草，然後鋪上約6釐米厚的沙，沙的溼度以手捏成團，鬆手即散為宜，再在沙上按一層板栗果實一層沙(每層3-6釐米厚)交替堆積。如此堆積完後，上面再鋪6-8釐米溼沙，最上面用稻草覆蓋。要求每隔半個月翻動檢查一次，如果沙子乾燥可適當噴水。用這種方法儲存板栗，可以儲存4個月左右。

4、塑料袋儲藏儲存。將板栗裝入塑料袋中，放在通風、氣溫穩定的地下室內。室溫在10℃以下時需封口，10℃以上開口，每隔7天左右翻動1次，1月後可延長開翻時間。這樣儲存一段時間是沒有問題的。