煮土豆要多久
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1、水煮土豆一般用時10分鐘到15分鐘。
2、土豆不能發芽的,會引起中毒,要新鮮的土豆,並且洗淨表皮。
3、準備材料時,土豆皮最好不要去除,因為去除土豆皮,切開的話,會導致土豆明顯損失鉀元素等營養。
4、放入水中後,要用文火進行煮燒,能均勻的煮透,不會外熟內生。
5、煮熟後,要剝皮後進行食用,因為土豆皮中是含生物鹼最多的部位,最好去除後食用,避免攝入太多生物。
6、減肥者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用,不宜過量食用。
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土豆
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