北京冬季怎樣儲存蘋果

1、水缸貯存法 先將水缸洗淨晾乾，放在陰涼處，並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上。

2、室內塑料袋貯藏 在袋上刺些小孔，孔徑1一2mm，裝入適量已處理好的蘋果，然後扎口放於室內適宜的位置，每隔10一15天檢查1次，取出失去貯藏能力的蘋果。塑料袋裝果後亦可放在箱(筐)內。袋(箱、筐)則應分散放置。