正宗酸辣白菜的做法介紹

1、準備好需要的材料 ，比如說：辣椒、花椒、白菜。

2、將大白菜清洗乾淨，可以帶白菜葉子，也可以不帶白菜葉子。

3、按照自己喜歡的白菜形狀切，可以使細條形狀，也可以是扁平狀（因人而異） ，切好要準備的白菜。

4、將辣椒、姜、花椒都切好放在盤子裡面，準備等下用。

5、將食用油倒入鍋裡，放入辣椒，會感覺一股香氣撲鼻哦 。

6、然後放入辣椒和姜 ，翻炒一下即可。

7、放入白菜炒3分鐘左右，然後等下再放入調料。

8、加入食用鹽、醋。最後快熟的時候，放入味精，再翻炒一下即可。