腰子儲存妙招

1、生的豬腰子短時間內可放保險室內保鮮，如果必須放冰箱內冷凍，到了冰箱冷藏也只能放3天左右。解凍後的腰花不宜製作腰花菜餚，可把豬腰切成絲或片，再用來製作菜餚。

2、豬腰子味甘性平，具有一定補腎氣、強腰的功效，對於體腎虛、腰疼以及遺精等症狀具有較好的緩解治療作用，所以豬腰子具有一定補腰補腎的作用。