如何儲存新鮮桂花 儲存新鮮桂花的方法

冷凍儲存：將桂花清除雜質後，裝入袋中放入冰箱冷凍室冷藏。

鹽水浸泡：桂花去除雜質後，放入鹽水中浸泡十到十二分鐘，然後撈出瀝乾並壓實幹燥儲存。

自然風乾：等桂花通過高溫烘乾或自然風乾後，放在裝有乾燥劑的玻璃瓶內。

冷凍儲存：將桂花清除雜質後，裝入袋中放入冰箱冷凍室冷藏。

鹽水浸泡：桂花去除雜質後，放入鹽水中浸泡十到十二分鐘，然後撈出瀝乾並壓實幹燥儲存。

自然風乾：等桂花通過高溫烘乾或自然風乾後，放在裝有乾燥劑的玻璃瓶內。

1、放入保鮮袋儲存。如果剛採摘下來的桂花，想把它儲存下來，那麼你可以直接把它放到保鮮袋中，然後放到冰箱裡面冷藏，當然這是需要經過一系列處理才行的，首先要把桂花中的一些髒東西挑出來，把優質的桂花裝入到保鮮袋中，然後口一定要封死封景，避免與空氣接觸，密封好了以後，再把它放到冰箱中的冷藏室裡面進行冷藏，這種方式可以儲存一段時間，不會出現變化。

2、自然風乾。還可以把新鮮的桂花自然風乾以後進行儲存，這樣的話可以儲存很久很久，多則幾年，都不會有什麼問題。首先要把採摘回來的桂花進行處理，將差的挑出來，優質的留下，然後把它在水裡面清洗一下，再放到紗布裡面將水分擠幹，擠幹以後直接放到通風處進行晾乾，晾乾以後再把它加入到一些食品中，比如把它放到蜂蜜中就是非常不錯的選擇，這樣的話既能保鮮，又可以增加蜂蜜的香味。

3、醃製儲存。剛剛採摘回來的桂花，香氣是非常宜人的，要想儲存下來的話，那麼可以選擇另外一種方式來進行儲存，那就是進行醃製，先把桂花簡單處理一下，清洗清洗，然後瀝乾水分，再把它放到紗布裡面擠一擠，多餘的水分全部擠掉，最後放入一些白糖攪拌均勻，再把它放到容器裡面，進行醃製，一般擺放到三五天左右就可以了，這樣就做成了糖桂花，不僅美味，而且可以擺放很久。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

鮮桂花怎麼儲存

桂花儲存比較好的方法是：冰箱冷凍、蜂蜜儲存法、製成糖桂花、釀成桂花酒、烘乾儲存和鹽水浸泡法。

1、冰箱冷凍

如果想要桂花保持它盛開的狀態，拿出來依然是新鮮的，那麼就在剛摘下來的時候挑去髒東西，然後裝進保鮮袋裡，紮緊袋口，放進冰箱冷凍裡速凍。這樣不管什麼時候拿出來，桂花都像新鮮的。

2、蜂蜜儲存法

把桂花自然風乾之後釀進蜂蜜裡，這樣也可以儲存好幾年。蜂蜜酒變成了桂花蜂蜜，具有桂花的香味呢。

3、製成糖桂花

把桂花先用少許鹽醃製一下，然後擠去多餘水分，再一層桂花一層白糖，醃製成糖桂花，可以儲存桂花。

4、釀成桂花酒

先把桂花用白糖醃製幾天，等它發酵，然後倒進白酒裡，密封儲存，2，3年以後就可以喝到香醇的桂花酒了。

5、烘乾儲存

用高溫烘乾或者懸掛自然風乾，桂花比較小朵，很容易就幹了，這樣的桂花幹可以拿來作各種用途。

6、鹽水浸泡法

關於桂花怎麼儲存，其實還有一個很簡單的方法就是用鹽水浸泡，我們把剛摘下來的桂花用鹽水浸泡，然後壓實儲存起來就可以了，如果要用它做食品，把它取出用清水洗淨就可以食用了。

新鮮桂花怎麼儲存

桂花是很多人都喜歡的美麗觀賞植物，在它進入花期以後，在很遠的地方就能聞到誘人的桂花香氣，而在桂花進入花期以後，還有些人喜歡採集新鮮的桂花來食用，如果新鮮桂花采集後不能及時食用，應該怎麼儲存呢？接下來小編就為大家介紹新鮮桂花的儲存方法。

新鮮桂花怎麼儲存1、新鮮的桂花在摘下來以後要儘快把它儲存起來，最好可以把它裝入到能密封的保鮮袋中，去除裡面的空氣，然後把它放入冰箱的冷藏室進行儲存，這樣可以保持桂花的新鮮，而且能防止桂花變質，同時還能阻止桂花中香氣流失，但這種方法只能讓新鮮桂花儲存二到三天，時間長了以後它也會出現變質。

2、新鮮桂花還可以分開以後儲存在風乾以前應該先對桂花進行認真的挑選，把裡面的殘花和老葉全面去掉，再把得到的桂花攤晾在通風的地方進行晾晒，等它全部脫水以後就能收集起來存入到保鮮袋中，這樣能讓桂花儲存特別長的時間。

新鮮摘的桂花怎麼儲存1、醃製儲存

新摘的桂花可以醃製以後儲存在醃製以前應該對新鮮的桂花進行認真挑選，去除裡面的雜質，然後再準備適量的白糖和乾淨玻璃瓶，把準備好的新鮮桂花裝入玻璃瓶，放入一層白糖，再放一層桂花，如此反覆，最上層放適量的白糖，然後把瓶口密封直接存入冰箱的冷藏室，就能讓新鮮桂花儲存特別長的時間。

2、烘乾儲存

新摘的桂花還可以烘乾以後儲存，因為很多人聽說把它放在陽光下晾晒，會讓桂花的香氣流失，所以在摘下新鮮的桂花以後可以對他進行挑選，然後在烤箱的烤盤中鋪上錫紙，把桂花攤在上面，放到烤箱中，把烤箱溫度設定在60度左右，選擇上下火，每隔五分鐘取出翻動一次，把桂花烤乾以後取出放在乾燥的環境中儲存就可以。

今天專門為大家介紹了新鮮的桂花，怎麼儲存，也讓大家瞭解了新摘桂花的儲存方法，生活中那些喜歡吃桂花的人，在桂花開放時就用這些方法去儲存新鮮桂花吧。

桂花怎麼儲存

冷凍儲存：將桂花清除雜質後，裝入袋中放入冰箱冷凍室冷藏。 鹽水浸泡：桂花去除雜質後，放入鹽水中浸泡十到十二分鐘，然後撈出瀝乾並壓實幹燥儲存。 自然風乾：等桂花通過高溫烘乾或自然風乾後，放在裝有乾燥劑的玻璃瓶內。

桂花如何儲存

1、冷凍儲存法

如果想要儲存新鮮的桂花，可以選擇冷凍儲存法，首先將剛摘下來的桂花挑除石子、樹葉、細碎等雜質，然後將其放入保鮮袋中，並紮緊袋口，放到冰箱的冷凍室裡冷凍，注意使用冷凍儲存的桂花，拿出來後不能直接使用。

2、鹽水浸泡

儲存桂花最簡單的方法就是鹽水浸泡，將剛採摘下來的桂花清除雜質後，放入鹽水中浸泡十到十二分鐘，然後撈出瀝乾並壓實後，放在乾燥通風的地方，注意鹽水浸泡的桂花，需要用清水洗淨後才能使用。

3、自然風乾法

將乾淨的桂花采用高溫烘乾或者自然風乾的方式晾乾，等植株晾乾後放入玻璃瓶內密封儲存，也可以在玻璃瓶內放入少量的乾燥劑，以延長桂花的保鮮時間。

桂花怎麼儲存，鮮桂花的儲存方法

八月份是桂花飄香的季節，桂花非常清香，還可以做成食物。鮮桂花的儲存方法主要有冷凍儲存法、鹽水浸泡法、自然風乾法等。具體內容如下：

新鮮桂花怎麼儲存

冷凍儲存法：大家在儲存新鮮的桂花，可以選擇冷凍儲存法，這種儲存下來的桂花新鮮度較高。我們需要將新鮮的桂花清理乾淨後裝進保鮮袋密封好，放進冰箱的冷凍室中冷凍，然後等到需要的時候再拿出來就可以了。

但是這種方法儲存的桂花有一個缺點就是儲存的桂花不可以直接食用，這種桂花食用口感苦澀，也沒有香味。

鹽水浸泡法：鹽水浸泡法則是將剛摘下來的桂花放入鹽水中浸泡一段時間，然後壓實儲存起來。這種方法儲存的桂花可以直接使用，用的時候用清水將桂花洗淨就可以了。

自然風乾法：我們還可以選擇將桂花用高溫烘乾或是自然風乾的方法晾乾，桂花的花朵比較小，非常容易就風乾了。找個玻璃瓶將桂花密封起來，然後在裡面放一些乾燥劑，也可以儲存很久。

儲存桂花的小技巧

糖漬桂花：我們也可以利用白糖來儲存桂花，可以利用一個空罐子帶蓋的那種，然後在底部先放上一層白糖，然後撒上一層桂花，大概7-10天左右，就可以完成了，即便是儲存一年也不會壞。

釀桂花酒：將新鮮的桂花釀成桂花酒也是一種非常好的儲存方法，我們先將桂花用白糖醃漬幾天，然後等它發酵後，倒進白酒中，密封儲存好，一般2-3年後開封就可以喝到桂花酒了。

鮮桂花怎麼存放 鮮桂花怎麼儲存

1、冷凍法 把處理好的新鮮桂花裝入塑料袋裡,紮緊袋口後放入冰箱的冷凍室即可,無論什麼時候取出來,它都和剛剛採摘下來的新鮮桂花一樣。

2、做成幹桂花 將新鮮桂花用烤箱或微波爐烘乾，然後裝入塑料袋或玻璃瓶裡密封儲存即可。

3、做成糖桂花、桂花蜜或桂花醬，取用方便而且能長期儲存。

如何將新鮮的桂花儲存好？

桂花儲存方法有以下幾種：

1、鹽水浸泡法

把剛摘下來的桂花用鹽水浸泡，然後壓實儲存起來就可以了，如果要用它做食品，把它取出用清水洗淨就可以食用了。

2、自然風乾法

把桂花用高溫烘乾或者自然風乾的方式晾乾，因為桂花比較小朵，所以很容易就幹了，找個玻璃瓶把它密封起來，可以在裡面放一些乾燥劑，可以儲存很久。

3、釀桂花酒法

把新鮮的桂花釀成桂花酒也是一種非常好的儲存方法，先把桂花用白糖醃製幾天，等它發酵過後倒進白酒裡，密封儲存起來，2到3年後就可以喝到香醇的桂花酒了。

4、生石灰吸乾水分法

將剛剛採摘下來的桂花用花灑將雜質沖洗乾淨，控水後用吹風機吹乾，然後放到通風的地方晾乾，這裡一定要注意不能晒太陽。

然後取生石灰塊放在容器底部，上面鋪一層塑料紙，再取一大張紙放入容器內，紙張要能將容器底部及四周完全蓋住，防止桂花和生石灰直接接觸，生石灰塊的用量約為鮮桂花重量的2倍以上。

最後把鮮桂花撒到容器裡，再將容器蓋緊密封1～2 天，再開啟時會發現鮮桂花會變得非常幹酥，而且既不走失香味也不會變色。

擴充套件資料：

用釀桂花酒的方法儲存的好處：

桂花酒功效：古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之後則象徵了會延年益壽。

該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功有。桂花酒尤其適用於女士飲用，被讚譽為“婦女幸福酒”。祖國醫學中有花療的理論實踐，桂花酒就是典型的例項。

參考資料：百度百科-桂花

桂花的儲存方法

冷凍儲存法，將去除雜質的新鮮桂花裝入保鮮袋密封，再放到冰箱冷凍儲存即可。晾乾法，用高溫烘乾或自然風乾的方式晾乾桂花，再裝入玻璃瓶密封，新增適量乾燥劑儲存。鹽水浸泡法，將新鮮桂花浸泡在鹽水中，壓實儲存，食用前用清水洗淨即可。

桂花的儲存方法

桂花是中國木犀屬眾多樹木的習稱，是中國傳統十大名花之一，是集綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種。

桂花淡黃白色，味芳香，可提取芳香油用於製作桂花浸膏，也可用於食品和化妝品，還可製作糕點、糖果、桂花茶、桂花酒等。

新鮮桂花如何儲存 怎麼儲存好桂花

1、新鮮的桂花帶有一股淡淡的桂花香，很多人都喜歡湊上去聞一聞，但是摘下的桂花很快就會枯萎，要想辦法儲存它。可以先把新鮮桂花晒乾，然後放進罐子密封起來，這樣就能儲存很久。

2、也可以用保鮮袋把桂花裝起來，再把袋內的空氣抽乾，紮緊袋口，最後在放入冰箱的冷凍室。這樣桂花就能最完好的儲存下來，即使過了很久拿出來也是新鮮的狀態。

3、如果不嫌麻煩也可以把桂花製作成桂花酒。先把桂花放進白糖裡釀製幾天，待桂花發酵之後再倒入白酒中，最後一定要密封好，等到三個月後，就可以飲用了。

新鮮桂花怎麼儲存 鮮桂花如何儲存

1、在剛摘下來的時候挑去髒東西。

2、裝進保鮮袋裡，紮緊袋口，放進冰箱冷凍裡，這樣不管什麼時候拿出來，桂花都是新鮮的。

3、把桂花自然風乾之後釀進蜂蜜裡，這樣也可以儲存好幾年。

4、把桂花用少許鹽醃製一下，擠去多餘水分，再一層桂花一層白糖醃製成糖桂花。

鮮桂花如何儲存

1、將新鮮桂花摘下，放在太陽底下晾晒，或者選擇用微波爐將桂花烘乾，或者選擇用生石灰將桂花中的水分吸乾，使新鮮的桂花變為桂花幹，成功將香味儲存。2、可以將桂花風乾以後，把幹桂花與白糖或者麥芽糖混合，再蒸十分鐘，然後將其晾涼後倒入瓶中儲存，做成桂花蜜。3、新鮮的桂花還可以將其晒乾，然後將幹桂花磨成細細的桂花粉。

如何挑選鮮桂花

1、氣味是否正常：桂花茶帶有植物的清香，有發黴氣味的產品請勿購買。

2、形態是否完整：質量好的桂花茶形態應該十分完整。如一朵朵完整的乾花或一片片完整的葉子。如果花草茶看上去很碎。掉了許多花瓣或有許多碎渣。很可能是由於運輸過程中積壓造成的。

3、色澤是否鮮明：新鮮的桂花茶帶有花草原始的色澤。花類應該色彩鮮豔。保持鮮花原有的顏色。

桂花的清洗方法

1、先將新鮮桂花放在洗菜籃裡輕輕晃動，篩去細小雜質並順手撿去上面的較大的雜質。

2、然後再將桂花放在淡鹽水裡浸泡10分鐘以上，再倒入洗菜籃裡，用淋浴頭的花撒沖洗新鮮桂花，這樣就能把桂花洗的很乾淨，而且不會把桂花弄傷。

3、洗淨的新鮮桂花控一下水，然後攤開用吹風機快速吹乾桂花表面的水分，切記不要放在太陽下晒或陰乾，只有用吹風機吹乾才是最佳選擇。