我們一起來了解這些小竅門 筍子怎麼處理不苦
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1、先準備一鍋熱水放入洗米水,然後將帶殼的春筍放入鍋中,蓋上鍋蓋大概煮十分鐘左右,關火之後撈出、泡水,這樣煮筍的苦澀味就沒有了。
2、將竹筍去皮以後切成片放在盆子裡,用清水泡泡上兩天,其間一定要注意多換水。
3、先燒開水,然後將竹筍放進去煮,7分鐘再撈出來用清水泡著,這樣也可以去除它的苦澀味。
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1、先準備一鍋熱水放入洗米水,然後將帶殼的春筍放入鍋中,蓋上鍋蓋大概煮十分鐘左右,關火之後撈出、泡水,這樣煮筍的苦澀味就沒有了。
2、將竹筍去皮以後切成片放在盆子裡,用清水泡泡上兩天,其間一定要注意多換水。
3、先燒開水,然後將竹筍放進去煮,7分鐘再撈出來用清水泡著,這樣也可以去除它的苦澀味。