餃子有什麼方法儲存

1、餃子包好了之後，我們首先要把餃子冷凍一下，這樣就可以防止餃子之間出現粘連的情況，拿一個平底的盤子過來，盤子不要太大了，大小要能夠放進冰箱裡面。

2、接著在盤子上面鋪上一層保鮮膜，鋪上保鮮膜可以把餃子和盤子隔離開，這樣餃子就不會粘在盤子上面了。

3、在保鮮膜上面撒上一層面粉，撒上面粉之後再把餃子放在麵粉上面，這樣可以使餃子變幹，餃子皮就不容易粘連在一起。

4、把餃子一個個地放到盤子裡面，在擺放的時候，要注意餃子和餃子之間的間距，一定要保留一部分的空隙，不然在冷凍的時候，餃子和餃子之間就容易出現粘連的情況。

5、餃子擺好了之後，我們把盤子放到冰箱的冷凍室裡面，放置一個小時左右，在低溫的環境下冷凍一個小時，這樣就可以使餃子達到速凍的效果，從而鎖住餃子裡面的水分和肉餡的鮮味。

6、一個小時過後，開啟冰箱拿出餃子，這時我們就會發現，餃子的表面都已經變硬了，這就說明餃子裡面的水分已經完全被凍住，肉餡的鮮味營養成分也被鎖在裡面了，接下來就可以進行打包處理了。

7、拿幾個保鮮袋過來，把凍好的餃子裝到保鮮袋裡面，把袋口密封好，每次裝的數量可以根據家人的食用量放置，這樣以後吃餃子的時候，拿出一袋就可以了。