小龍蝦怎麼算是煮熟了吃 小龍蝦怎麼判斷熟沒熟

1、小龍蝦怎麼判斷熟沒熟，直接食用。一般來說，想要判斷小龍蝦熟沒熟，可以通過直接食用的方法，如果咬的時候小龍蝦的蝦肉不發軟，比較有嚼勁，而且伴有鮮嫩的汁水流出，那麼這種龍蝦肉一般都是熟透了的，反之就通常還未成熟完全，需要再煮。

2、還可以觀察被咬開的龍蝦肉的截面顏色是否一致，如果整個截面的顏色都是粉紅色，那一般這隻小龍蝦就煮熟了。

3、四十分鐘左右。一般來說，沖洗乾淨並用清水浸泡了兩個小時的小龍蝦，再用熱水蒸煮四十分鐘左右，裡面的寄生蟲就被殺死得差不多，龍蝦肉也基本就能熟了。

4、未徹底煮熟的龍蝦肉中可能含有細菌和寄生蟲，食用以後可能會引發食品安全問題，使得人體不適，所以小龍蝦的蒸煮時間必須要達到四十分鐘左右，才能放心食用裡面的龍蝦肉。