生毛粟做熟的方法 生毛粟怎麼做熟

1、毛粟泡洗乾淨。

2、在粟背上，開上一小刀。

3、將毛粟下鍋，加入適量清水，以滿過粟身一半即可。

4、大火煮開，轉小火燜煮。

5、煮至水份微少時要注意。

6、小火煮至幹鍋狀即可。

7、幹鍋毛粟就完成了，比水煮的更為香，比烤制的又更為糯。