自制山楂糕的做法

1、去除新鮮山楂裡的果核，倒入煮鍋里加入少許檸檬汁和兩升清水，中火熬製三到五分鐘。

2、然後用過濾網將果皮濾出，將山楂糊重新倒入鍋中，加入250克白糖和冰糖，一邊熬煮一邊攪拌。

3、等糖類完全溶化後，盛入容器中放涼，冷卻之後即可切塊食用。