怎麼做大芋頭好吃簡單

1、食材：芋頭1塊、臘腸1根、黃豆醬1勺、鹽適量、料酒適量、姜適量、蒜 適量、水適量。

2、芋頭切塊放入蒸籠，灑入適量的鹽。

3、上鍋蒸20分鐘後取出。

4、鍋裡倒入少量的油。

5、姜蒜切小丁爆香。

6、倒入臘腸，翻炒。

7、加入適量的料酒，2勺黃豆醬。

8、倒入適量的清水，煮開。

9、倒入蒸好的芋頭上，可以撒點小蔥。