啤酒開了放冰箱能喝嗎

1、不能喝。

2、一般來說開啟後的啤酒最好是一次性喝完，否則開蓋後二氧化碳會逐漸流失，從而影響口感，如果開瓶之後喝不完的，也要密封儲存好，但過夜後最好不要喝，因為啤酒的原料是麥芽和酒花，都是活性很強的多酚物質，久存後容易與蛋白質發生反應，破壞了啤酒的營養成分，也會使酒汁渾濁、變味，而且久放還容易滋生細菌等微生物，導致啤酒變質，這樣的啤酒喝了可能會健康不利，因此啤酒開蓋後3天不能再喝。