黑啤酒和黃啤酒能一起喝嗎

黑啤酒和黃啤酒能一起喝嗎，一起來看看小編今天的分享吧。

黑啤酒和黃啤酒都屬於啤酒，是可以一起喝的，但是兩種啤酒的口感有所差別。通常我們所說的酒喝混了會出事，主要是因為不同種類的酒裡面的成分會有相互作用，促進人體吸收的功效。啤酒和白酒、紅酒等最好別混著喝，會導致酒精快速的進入血液，比較易醉。

黑啤和黃啤的區別是什麼

1、外觀不同

黑啤成名於慕尼黑，是啤酒的一種，因色深而被稱為黑啤。麥芽味重，較甜。黑啤營養豐富，是啤酒中的佳品，被人們稱為“黑牛奶”。黃啤酒又稱淡色啤酒，黃啤酒酒體呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白、細膩掛杯，色度5至12毫升碘液。

2、源產地不同

黑啤酒起源於200多年前的愛爾蘭，成名在德國的慕尼黑。黃啤起源於捷克，以比爾森啤酒，我國大多數啤酒屬於黃啤酒。我國的啤酒都是類皮爾森風格的美式淡拉格，但是因為要求比較嚴格，只加了麥芽，而不會像我國很多啤酒那樣加了大米、澱粉，所以麥香味會重很多。

3、原料、工藝不同

釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外，還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽，因而酒液有濃郁的焦香麥芽味。其原料選用優質大麥芽，酒花，酵母，對工藝要求也比普通釀造嚴格，發酵期為16天。

黃啤酒是採用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產的大宗產品，原麥芽汁濃度10至12度，酒精含量在3.5%以下。

4、特點不同

黑啤酒花較多數酒濃，酒精度3%~7.5%，含有豐富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫細膩，掛杯持久，殺傷力強，口味醇厚，焦香濃烈，若與肉類食品同時食用，還能起到去膩的作用。

黃啤酒特點是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲後會給人一種“再飲”的慾望，是傳統啤酒中的原漿啤酒產品。其酒突出酒花香氣，口味純正爽口，但是酒花的苦味明顯，苦味值為15至40EBU。

黑啤和黃啤哪個口感好

黃啤

國人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色，因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調，有的呈淡黃色，有的則呈金黃色甚至黃棕色，總之大都是淺色麥芽帶來的結果。黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，不過略帶苦味，有些人表示不太喜歡，但這似乎並沒有阻止黃啤在中國的霸主地位，因為到目前為止我國絕大多數啤酒都依然還是黃啤。

黑啤

黑啤指的是一種深色啤酒，由於顏色較深，因而一般不透明，常帶有巧克力或咖啡的香氣，酒精度處於5%左右，有的則更高。許多啤酒的香氣和顏色在很大程度上都取決於原料及其烘烤程度，而黑啤正是採用烘烤過的深色麥芽製得，因而才賦予了酒液深濃的黑色，同時也給啤酒帶來了醇厚的酒體和豐富的層次感，當然還有突出的麥芽香和焦糖味。

總之，啤酒的顏色其實主要就來源於不同顏色的麥芽或其它輔助原料，酒液顏色的深淺並不能作為判斷啤酒營養價值高低和口感好壞的依據。