大蒜能放冰箱裡嗎

1、大蒜是可以放到冰箱冷藏室的，一般5度左右大蒜就會停止發芽，處於休眠狀態，所以放到冰箱冷藏是可以防止大蒜髮芽的。不過一定要將大蒜裝到保鮮袋裡，密封好，這樣大蒜才不會受潮。因為冰箱中有很多水汽，為了防止大蒜受潮，一定要將大蒜裝到保鮮袋裡密封緊實，也能避免和其他食物串味。

2、首先如果是將大蒜直接放在室溫下的話，一定不要用袋子裝著，這樣悶著容易導致大蒜髮芽。而且一定要放到通風陰涼的地方，如果量比較多的話，可以像我國西南、西北地區很多農戶那樣，將新鮮的大蒜編成辮子的形狀掛在房樑上，大家都這樣做，可見其實用性。