怎樣辨識劣質香腸 家常美食 關注:1.09W次 1、母豬肉香腸。掰開觀察,瘦肉纖維粗,並可見絞不碎的白色纖維狀筋膜,較難嚼碎。2、摻澱粉香腸。掰開香腸,肉餡鬆散,黏結程度低,可見澱粉顆粒和不規則的小粉塊。3、用變質香腸再製的香腸。掰開香腸,在肉餡中亦可觸控到這種泡不開的硬結,同時異味感覺十分嚴重。4、混入合成色素的香腸。剝去腸衣,把肉餡放在水中,水立即會變紅。 標籤: 辨識 香腸 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/lw1z2w.html