生蠔洗完怎麼做

1、生蠔沖洗乾淨之後備用。

2、蒜去皮，藉助工具將蒜磨成蓉待用。

3、生蠔用螺絲刀從縫隙中撬開，取出生蠔肉洗淨。

4、將所有的生蠔肉集中一起用調味料醃製片刻後重新裝在生蠔殼上。

5、在生蠔上撒適量的蒜蓉，入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出。

6、撒上香蔥末，澆上熱油就好了。