怎樣用新鮮的李子做成李子幹

1、準備材料：李子5斤，白糖適量。

2、將買來的李子洗淨後，放置通風處晾乾。

3、晾乾的李子用刀子切開，放置盤中備用。

4、將切開的李子均勻擺放入空氣炸鍋中。

5、低溫100～110度60～70分鐘烘乾李子片。

6、烘製完成的李子幹，烘製完成後可以去掉李子核。

7、去核後裝盤放入鍋中撒上冰糖開始蒸。

8、中小火隔水蒸30分鐘左右，直至糖都融化。

9、30分鐘後，出鍋攪拌均勻，就可以享用了。