青口貝怎麼吃

1、將青口貝表面的雜質洗掉，並去掉纖毛。

2、將蔥洗乾淨，切成蔥末。

3、將生抽，米酒放入碗中，攪拌均勻。

4、然後將調料汁倒在青口貝上，醃製10分鐘。

5、將醃好的青口貝放入蒸鍋中，蒸8分鐘。

6、然後起鍋燒油，油熱後放入蔥末，炒至蔥花變黃。

7、然後將蔥油放入蒸熟的青口貝上即可。