榴蓮採摘後怎樣儲存保鮮
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1、榴蓮採摘後可以放入冷庫冷藏保鮮:冷庫保鮮榴蓮對冷庫的溫溼度環境要求比較嚴格;採收後的榴蓮應該放入速凍庫中,保鮮溫度是-18--22℃,在此條件下榴蓮可以貯藏6-8個月;
2、榴蓮放入冷凍庫之前,建議先將榴蓮在3小時內放入-60速凍冷庫進行速凍,快速冷凍1小時之後再放入冷凍庫進行儲藏。
3、榴蓮採收後遇到的困難:榴蓮在常溫下呼吸作用和蒸騰作用強烈,會消耗營養物質和水分,這樣就會造成榴的失水乾癟及腐爛變質。
4、榴蓮在冷庫中貯藏時應該定期觀察是否有變質及腐爛等情況,若有請及時剔除。
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