旅順特色小吃

旅順是大連有名的城市，有著各種各樣的特色小吃，很多去旅順的小夥伴都會去尋找當地的特色美食。今天小編就為大家推薦一下旅順最受歡迎的特色小吃~

1、大連紫海膽

在大連旅順，有著很多的海產品類小吃，紫海膽就是其中的一種。在旅順，很多人都會去吃紫海膽，這也是旅順宴席上的常備的一道名菜，非常美味。尤其是旅順的紫海膽，長期生活在礁石智商，既能炒著吃又可以加工，營養極為豐富。

2、大連蝦片

蝦片也是遼寧旅順的一大特色小吃，到現在已經有了好幾十年的發展歷史。大連蝦片用的是野生的蠓蝦，不但外形美觀，而且膨脹率非常高，吃起來的口感也是香香脆脆，美味可口，受到很多消費者的青睞。

3、墨魚炒韭菜

在旅順，還有一道美味又極受歡迎的美食小吃，就是墨魚炒韭菜。這道美食是用旅順特產墨魚做成的，做法十分簡單，很多旅順人都會做，非常方便快捷，而且還十分美味，很多人第一次吃就會上癮。

4、黃魚燒豆腐

旅順的黃魚燒豆腐也是非常出名的一道美食，所用的主要原料就是豆腐和旅順特產的黃魚，這種黃魚肉質細嫩，吃起來口感非常好，加上豆腐進行烹製，做出來的黃魚燒豆腐更是美味無比，是旅順人招待客人的必備菜餚之一。

5、炒燜子

在大連旅順，炒燜子幾乎是家家戶戶都知道的一道美食小吃。燜子是用一種特殊的涼粉做成的，這種涼粉是用地瓜粉熬製而成的，熬出來的是墨綠色，非常好看，一般是切成一塊一塊的食用，非常爽口滑嫩。