雞蛋怎麼分辨好壞

1、從外觀上看：不好的雞蛋的殼一般來說比較粗糙，坑坑窪窪，而好的雞蛋的殼很光滑。

2、聞雞蛋的味道：一般好的雞蛋散發出來的味道比較腥，而差點的雞蛋是一股淡淡的味道。

3、從蛋殼的硬度來看：好的雞蛋蛋殼一般比較硬，比較難敲碎，不好的雞蛋一敲就碎。