白玉菇怎麼炒著吃

1、準備用料。白玉菇、香蔥、水發木耳、油、鹽、澱粉、胡蘿蔔、味極鮮、味精、香油、胡椒粉。

2、新鮮白玉菇去根擇洗乾淨，香蔥洗淨。

3、然後搭配胡蘿蔔片，水發木耳。香蔥切段。

4、炒鍋點火入油燒熱，入香蔥爆香，入胡蘿蔔，木耳翻炒。

5、入白玉菇翻炒。

6、邊炒邊調入味極鮮，鹽，胡椒粉，味精。

7、炒熟後，勾米湯芡，淋香油。

8、出鍋裝盤即可。