油條來歷

油條的來歷

油條的來歷和古代一位大奸臣有關，也就是秦檜，岳飛被秦檜和秦檜妻子害死的訊息傳到民間之後，百姓們都非常氣憤，其中就有一個賣麵食的小販，他用麵粉捏成兩個小人放入油鍋中炸，並取名為油炸檜。老百姓們都很喜歡油炸檜的寓意，爭相購買，隨著購買人增多，小商販就把工序簡單化，把面切成小條然後放進鍋中進行油炸，也就是現在的油條了。