烤地瓜過夜了還能吃嗎

1、烤紅薯可以隔夜吃，只不過會影響口感，或者因為個人體質原因，例如有胃腸基礎疾病的患者，可能會有腸胃不適、腹瀉等症狀。

2、但需要注意的是，隔夜的烤紅薯最好是密封放置在冰箱內儲存，不要敞口放在外面，以免細菌汙染。而且食用之前需要加熱，不要吃涼的烤紅薯，因為涼紅薯不易消化，可能會引起腹瀉、胃脹、消化不良等症狀。而加熱後的紅薯口感更好，更適於食用。