芝士烤飯糰做法詳解

1、用料：剩米飯1碗、芝士50g、小青菜1棵、午餐肉1塊、黃油15g、鹽2g、生抽15g、黑胡椒粉2g。

2、準備一個大碗，將米飯倒入碗中，用勺子將成團的米飯壓散。

3、將青菜清洗乾淨，葉子切碎，午餐肉也改刀切成碎粒。

4、將切好的青菜葉和午餐肉放入米飯裡面，然後加入少許鹽和黑胡椒粉。

5、將所有的食材與調味料全部都混合攪拌均勻。

6、帶上手套防粘，然後取一團米飯稍微按扁，在中間位置放入適量馬蘇裡拉芝士碎。在芝士上面蓋一層米飯，然後握緊，整理成三角形的飯糰。

7、依次做好所有的飯糰，放入墊了油紙的烤盤裡面。

8、在每個飯糰表面刷一層生抽，然後再塗抹一層融化的黃油。

9、烤箱提前預熱，然後將飯糰放入烤箱中下層，設定上下火溫度220度，時間10分鐘。烤至表面金黃焦脆就可以出爐了。