包五彩餃子的方法

1、麵粉500g、胡蘿蔔2根、菠菜250g、奇異果2個、餃子餡300g。

2、方法：剁好餃子餡，一般都是鮮肉餡的，根據個人口味加入蔥薑蒜等調味料，餃子餡一定要剁均勻。和好麵粉，不要和的太稀保持在塊狀就好。

3、將奇異果等有色素的水果榨汁，分開盛放，紅色用西紅柿，藍色用藍莓。將果汁加入麵粉中，注意分開加，不要在一個容器里加入兩種果汁。

4、和麵和成麵糰，在用擀麵杖弄出餃子皮。最後一部包餃子，餃子餡要適量，包的時候手上沾點水。