雞肉燉木瓜的做法分享

1、主料:雞肉300克。

2、輔料:木瓜30克，100克。

3、調料:姜5克，大蔥10克，鹽3克，雞精3克，胡椒粉3克，雞油30克。

4、將木瓜洗淨後切成薄片。

5、雞肉洗淨後切成3釐米見方的塊。

6、姜切成片,蔥切成段。

7、萵苣頭去洗淨後切成3釐米見方的厚塊。

8、將牛肉塊、木瓜片、萵苣頭塊、薑片、蔥段一同置於燉鍋內。

9、加入1800毫升清水,用武火燒沸,再改用文火燉煮45分鐘。

10、加入鹽、雞精、胡椒粉略煮即成。