百香果醬膏怎麼做
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1、食材:百香果600g,糖300g。
2、百香果清洗乾淨,對切。
3、將果肉用小勺挖出在大盆裡。
4、加入白糖,攪拌均勻,放冰箱裡冷藏靜置3個小時左右。
5、冷藏好取出放在不鏽鋼鍋裡在火上加熱。
6、大火燒開後轉小火慢慢熬煮。
7、慢慢熬煮期間要不斷地攪拌。
8、煮到水份減少果醬呈透亮粘稠時就可以了。
9、稍涼後趁熱裝入乾淨的瓶中密封儲存。
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