煎火腿腸的做法

1、食材準備：火腿腸適量，生菜適量，椒鹽粉適量，孜然粉適量，辣椒粉適量。

2、準備一根火腿腸，去皮備用；將火腿腸劈開，再切成兩半兒，在火腿腸背面劃出刀花；平底鍋放油，油熱將火腿腸放入鍋中，小火慢煎至兩面金黃；盤中放入一片生菜，將煎好的火腿腸放在上面；撒上適量孜然粉、椒鹽粉、辣椒粉，完成。