火腿腸炒萵苣的做法

1、準備材料：萵筍400g、火腿腸100g、尖青椒2個、食鹽適量、味精適量、調和油適量；

2、萵筍去皮洗淨切片，青椒去籽洗淨切片，火腿腸切片；

3、鍋燒熱放少許油，放入萵筍片翻炒，放入青椒片翻炒，最後放入火腿腸，加入鹽、味精翻炒均勻，盛出晾涼即可。