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關於萵苣的生活百科

怎樣將萵苣切成菱形

  • 怎樣將萵苣切成菱形

  • 萵苣切成菱形的方法：準備萵筍1根，普通的菜刀1把先將萵筍削皮，筋也要削去斜刀將萵筍切成小段斜段的萵筍平放，切成薄片，即成菱形總結：萵苣切成菱形需要準備好萵苣和刀，首先將萵筍的外皮使用器具消去，萵苣的筋也需要進行削去，然後使用斜刀將萵筍切成小段的，再把斜段的萵筍平放在切板上...
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萵苣炒油麵筋的家常做法 萵苣炒油麵筋如何做

  • 萵苣炒油麵筋的家常做法 萵苣炒油麵筋如何做

  • 1、萵苣切絲，麵筋切片，蔥切末，蒜切片。2、鍋中倒油燒熱，放入麵筋，加入鹽和老抽翻炒片刻。3、加入少許水，蓋上鍋蓋悶一分鐘，大火燒乾後盛出備用。4、鍋中放油，放入萵苣炒軟。5、倒入炒好的麵筋翻炒片刻就可以出鍋了。...
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怎麼做腰果炒萵苣 腰果炒萵苣竅門

  • 怎麼做腰果炒萵苣 腰果炒萵苣竅門

  • 1、食材明細：萵苣250克、腰果50克、鹽適量、糖適量、雞精適量、醬油適量。2、原料：萵苣、腰果。3、先將腰果下到溫油中炸一下，時時間不要太長，看見腰果表面微微發黃，可以味道香味的時候，馬上將鍋拿起，利用有的餘溫將腰果炸熟。4、將萵苣和葉子一起下到開水鍋中氽一下（在水中加一...
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萵苣炒韭菜如何做好吃

  • 萵苣炒韭菜如何做好吃

  • 1、食材：萵苣1根、韭菜1把、豆油適量、鹽適量、雞精少許。2、萵苣削皮洗淨，韭菜洗淨。3、萵苣切絲。4、韭菜切段。5、油鍋燒熱，倒入萵苣絲。6、翻炒一會，再燜煮一下。7、倒入韭菜翻炒。8、炒到韭菜變色，放鹽，雞精調味。9、再翻炒幾下即可。...
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萵苣的原產地是中國嗎 萵苣的原產地是不是中國

  • 萵苣的原產地是中國嗎 萵苣的原產地是不是中國

  • 1、萵苣的原產地不是是中國，萵筍原產地中海沿岸。2、在公元前4500年左右，在地中海地區栽培普遍。隨著萵筍種植技術的發展，到16世紀歐洲培育出結球萵苣和紫萵苣，而在16-17世紀培育出皺葉萵苣記載。萵苣大約在5世紀時傳入中國，世界各國普遍栽培葉用萵苣，主要分佈於歐洲、美洲。...
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萵苣能削皮放冰箱冷藏嗎

  • 萵苣能削皮放冰箱冷藏嗎

  • 1、萵苣能削皮放冰箱冷藏，萵筍削皮切好之後需要等到晚上吃或者第二天吃的時候,可以把它放入到保鮮袋或者保鮮盒當中,然後放入到冰箱進行冷藏儲存。2、而且現在的冰箱有的稍微高階一點的會有冷藏保鮮區,它的保鮮效果會比直接放入冰箱冷藏區效果更好,如果有保鮮區的話,也可...
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炒萵苣的家常做法

  • 炒萵苣的家常做法

  • 1、材料：萵苣300克。調料：鹽、花椒粒、雞精各適量。2、將萵苣去皮和葉後洗淨，切成絲。3、鍋中熱油，放入花椒粒炸香，然後倒入萵苣絲，翻炒片刻後加鹽和雞精快炒幾下即可。4、烹飪提示：萵苣炒的時間不要過久，否則就不脆爽了。萵苣鹹了會影響口感，在炒的過程中要儘量少放鹽，這樣才好吃...
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如何肉丸炒萵苣

  • 如何肉丸炒萵苣

  • 一、主料：豬肉末500克，萵筍100克；二、輔料：油1勺，鹽1勺，花椒5克，乾紅椒5克，姜1塊，大蒜5瓣，蔥1根，味精少許；三、步驟及做法：1、準備材料；2、加入鹽，花椒，味精，豆粉；3、攪打上勁，搓成圓子4、.鍋中燒油，下鍋炸；5、撈出控油；6、另起油鍋，加入姜，蒜，花椒炒香；7、加入肉圓、萵筍、加水燒；8、收汁加入乾紅椒...
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怎麼醃製萵苣鹹菜 萵苣鹹菜的醃製方法

  • 怎麼醃製萵苣鹹菜 萵苣鹹菜的醃製方法

  • 1、把買來的萵苣去皮。這個不是很難，萵苣皮要從下向上開始削。也就是從根部向梢的部分開始削。把外邊的硬皮，厚皮去掉。這個是常識。2、用自來水沖洗一下。因為削皮的過程中未免會弄上灰塵，衝一下更放心。衝完後放到框子裡控一下水。3、把萵苣切成厚條。可以先把萵苣切成段，...
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製作泥鰍燜萵苣的方法

  • 製作泥鰍燜萵苣的方法

  • 1、材料：泥鰍1/2斤、萵苣1根、大蒜1根、幹辣椒、生薑三片、蒜頭2瓣、料酒2湯匙、鹽、雞精適量。2、萵苣切塊，大蒜切段，生薑和蒜頭拍鬆。3、泥鰍洗淨。4、鍋裡倒油，燒熱，泥鰍和生薑一起倒入翻炒。5、往鍋中倒入適量水，調入料酒，倒入萵苣、蒜頭、幹辣椒，燒開後，轉小火燜煮大概20分鐘...
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萵苣的用途介紹

  • 萵苣的用途介紹

  • 1、平常吃一點萵苣好處多多，在我們吃萵苣的時候，萵苣內部含有一定量的氟元素，這種元素對於保護我們的牙齒可以起到一定的作用。2、平常吃一點萵苣，萵苣內部含有一定量的碘元素，通過吃萵苣可以幫助我們人體攝入這種營養物質，可以起到一定地鎮定情緒，有助於睡眠的功效。3、平常吃...
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怎麼種萵苣

  • 怎麼種萵苣

  • 1、萵苣的根系比較淺，所以在種植的時候土壤要求富含腐植酸質，而且排水性比較好的地塊，如果板結的土壤地塊是不行的，萵苣對氧氣的需求量比較大，所以要求土壤的通氣性比較好，酸鹼值也可以是中性，也可以偏酸性，萵苣生長過程中對氮鉀元素要求比較高。2、萵苣是比較抗凍的，種植後溫度不...
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炒萵苣的烹飪方法 炒萵苣的家常做法

  • 炒萵苣的烹飪方法 炒萵苣的家常做法

  • 1、材料：萵苣300克。調料：鹽、花椒粒、雞精各適量。2、將萵苣去皮和葉後洗淨，切成絲。3、鍋中熱油，放入花椒粒炸香，然後倒入萵苣絲，翻炒片刻後加鹽和雞精快炒幾下即可。4、烹飪提示：萵苣炒的時間不要過久，否則就不脆爽了。萵苣鹹了會影響口感，在炒的過程中要儘量少放鹽，這樣才好吃...
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萵苣變黃還能吃嗎

  • 萵苣變黃還能吃嗎

  • 1、萵苣變黃不能吃。2、萵苣發黃可能是出現了氧化的情況導致的，如果存放環境的溫差較大，很容易造成冷凝水聚在表面，存放環境過於潮溼也容易引發黴病、軟腐病、灰黴病等病害，容易導致萵苣出現枯黃現象。萵苣出現發黃後可能已經出現了變質和腐爛，不僅其中的營養成分會流失，而且容...
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萵苣家常做法

  • 萵苣家常做法

  • 1、將腐竹洗淨水發;2、水發好的腐竹切成寸段，投入沸水鍋中焯透，撈出晾涼，瀝淨水;3、萵苣(萵筍)、胡蘿蔔颳去皮，從中間切開，再斜刀切成薄片;4、冬筍也切成薄片，分別投入沸水中焯一下，撈出沖涼，瀝淨水;5、肉切成柳葉片，裝碗用溼澱粉上漿，投入沸水中劃散，撈出沖涼，瀝淨水;6、木耳揀洗淨，...
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生菜和萵苣的不同是啥

  • 生菜和萵苣的不同是啥

  • 1、品種差異：萵苣和生菜在品種上有一定的差異。雖然都是菊科萵苣植物,但是萵苣菜指的是莖用型的萵苣,可食用部分是莖幹,葉子沒有食用價值,生菜是葉用型的萵苣,沒有粗壯的莖幹,可食用部分是嫩葉。2、味道不同：萵苣和生菜的味道大不相同。吃萵苣時,需要先把皮去掉,再把嫩莖煮...
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萵苣簡單又好吃的做法快手 必學的萵苣快手做法

  • 萵苣簡單又好吃的做法快手 必學的萵苣快手做法

  • 1、準備材料：萵筍1根、鮮百合1頭、洋蔥少許、鹽3克、白糖1克、食用油10毫升。2、萵筍洗淨去皮切條。3、百合洗淨掰瓣待用，洋蔥少許洗淨切絲。4、熱鍋涼油下洋蔥絲翻炒，再放萵筍翻炒，最後再放百合加調料調味即可。...
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萵苣的烹飪方法

  • 萵苣的烹飪方法

  • 1、食材：萵苣一根，五花肉100克。配料：抽，鹽，蔥姜少許。2、豬肉切片備用。3、萵苣去葉、削皮切片備用。4、鍋中倒入適量食用油，油熱後先炒肉，待肉絲變色將蔥姜倒入，緊接著倒入萵苣一起翻炒至熟，加入食鹽、味精調味出鍋即可。...
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萵筍的功效介紹 萵苣有洞能不能吃

  • 萵筍的功效介紹 萵苣有洞能不能吃

  • 1、萵筍中間有洞空了的話，一般是可以是吃的，不過吃起來口感不是很好，對萵筍的營養成分沒有明顯影響，所以可以放心食用。2、食用萵筍對人體的便祕有非常好的作用，同時還能幫助我們消化處理消化道的垃圾；3、食用萵筍對於美容養顏和延緩衰老都有著很不錯的功效；4、萵筍含有很豐富的...
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必學的萵苣快手做法

  • 必學的萵苣快手做法

  • 1、準備材料：萵筍1根、鮮百合1頭、洋蔥少許、鹽3克、白糖1克、食用油10毫升。2、萵筍洗淨去皮切條。3、百合洗淨掰瓣待用，洋蔥少許洗淨切絲。4、熱鍋涼油下洋蔥絲翻炒，再放萵筍翻炒，最後再放百合加調料調味即可。...
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萵苣煮多久會熟 萵苣的簡介

  • 萵苣煮多久會熟 萵苣的簡介

  • 1、整個萵筍放入沸水中煮5～10分鐘就可以熟了；如果是萵苣絲的話，放入沸水中焯2～3分鐘就熟了。2、萵筍比較鮮嫩，如果蒸煮之後儘量涼拌食用，否則會破壞萵筍的鮮脆口感。炒萵筍一般直接洗乾淨下鍋就可以，炒至變色即可出鍋。3、萵筍含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素和微...
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萵苣葉子如何吃比較好吃

  • 萵苣葉子如何吃比較好吃

  • 1、食材：萵筍葉約半斤、麵粉約3兩、蒜5瓣、鹽、香油、食用鹼各適量。2、將萵筍的葉子一個一個地掰下來，然後在水中泡一泡（大約泡10分鐘），空水後儘量甩幹，然後放在菜板上切成細絲，越細越好。3、然後將切好的葉子放在一盆中，撒適量的食用鹼（約1克），然後用筷子翻均勻或雙手端著盆抖一抖...
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萵苣炒肉片的做法

  • 萵苣炒肉片的做法

  • 1、將萵筍去葉，去皮，洗淨，切成片，豬肉切片，用鹽、醬油少許，加澱粉把肉片抓勻。2、姜切成片，蔥切豆瓣形，炒鍋內油加熱，加入肉片煸炒，放入料酒、醬油、鹽和味精。3、加入筍片不停翻炒，待筍片熟後，加入溶於水的澱粉收汁，裝盤即可。...
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萵筍和萵苣是否同一種菜

  • 萵筍和萵苣是否同一種菜

  • 1、從嚴格意義上來講萵筍和萵苣不是同一種菜。萵筍不是萵苣，它只是萵苣中的一種，萵苣包含兩部分，一部分是葉用，而另一部分是莖用，葉用的部分是生菜，莖用的部分就是萵筍。2、萵筍和萵苣區別：萵苣包含了萵筍，而萵筍只是萵苣中的一部分，是萵苣這個總目錄下的一個子目錄，萵苣還包含了生...
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萵苣能不能生吃 萵苣是否可以生吃

  • 萵苣能不能生吃 萵苣是否可以生吃

  • 1、萵苣是可以生吃的，削皮後切成絲或片，加鹽醃1-2小時，去水，加味精、香油(麻油)就可。2、萵筍含有大量的植物纖維素，可促進腸蠕動，因此適合消化功能減弱和便祕的人。它含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用。由於萵筍含鉀可以利尿，故對高血壓、水腫、心臟病患者有...
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