番薯紅糖水的製作方法

1、材料:番薯500克、紅糖150克、生薑一小塊.

2、番薯去皮洗淨。切塊，用清水浸半小時，浸時要時常換水；

3、把水3杯及生薑放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥後再放入紅糖燒開後小火熬煮30分鐘即可。