怎麼做燕窩

1、可以取兩盞燕窩，倒清水泡發4-5小時左右。

2、泡好後，將燕窩撕開，稍稍挑一下小細毛。

3、用清水沖洗兩邊瀝乾水分，加純淨水或礦泉水沒過燕窩。

4、放入燉盅，隔水燉25—30分鐘，燉好之後馬上取出即可。