![寬窄巷子攻略]( "寬窄巷子攻略")
- 寬窄巷子是成都最著名的歷史文化區，區域內保留了大量的老成都街巷和傳統民居，同時也崛起了文藝氣息濃厚的小店、文化街區、藝術空間等。以下是一份寬窄巷子攻略：1.目的地：地址：成都市青羊區通祠路、中藥巷、福德街、草園巷、樑家巷、寬巷子、窄巷子等2.交通：乘坐地鐵4號線到春...
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![寬窄巷子小吃哪家有名]( "寬窄巷子小吃哪家有名")
- 寬窄巷子地區有不少著名小吃店，以下列出幾家：1.貓小胖：知名的川菜小吃店，主打麻辣火鍋和串串，同時也有不少其他川菜小吃。2.馬蹄糕：這裡的馬蹄糕口感軟糯，味道鮮甜，是寬窄巷子地區的特色小吃之一。3.一隻酸奶：這裡的酸奶非常有名，口感細膩、不酸不膩，而且有多種口味可選。4.同盛祖傳...
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![青辣椒醬的做法 青花椒如何做辣椒醬]( "青辣椒醬的做法 青花椒如何做辣椒醬")
- 1、將成熟的紅辣椒用清水洗淨晾乾後,放在洗淨無油汙的案板上剁成碎末,越細越好。2、辣椒剁細後把辣椒末放入大盆裡,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花酒的比例配料。3、將大蒜剁碎,和辣椒末、食鹽、三花酒放在一起,攪拌均勻。放在陽光下晒1—2天,使它...
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![麻辣花椒雞]( "麻辣花椒雞")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料三黃雞：1只;南瓜：200克;萵筍：1根;水:500毫升;豆豉醬：60克;白糖：5克;食鹽：5克;花椒：100克;幹辣椒：10個;蔥：5段;姜：5片;麻辣花椒雞的做法將鮮花椒洗淨後，用清水浸泡30分鐘後，再倒掉水，繼倒入清水再浸泡30分鐘三黃雞去...
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![辣椒油放什麼香料提香 辣椒油加哪些調料香]( "辣椒油放什麼香料提香 辣椒油加哪些調料香")
- 1、八角，八角主要是增香提味用的，還可以促進食慾，是辣椒油中必備的辛香料，500克辣椒中，3.5克八角即可。2、香葉，香葉主用用於增香，讓辣椒油聞著有股清香味，500克辣椒中，1克香葉即可。3、小茴香，小茴香主要作用是增香祛異，還能使辣椒油香味持久，辣椒油中的用量也比較大，500克辣椒4克即...
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![辣椒跟花椒有什麼區別]( "辣椒跟花椒有什麼區別")
- 1、辣椒是辣味。2、花椒是麻味。3、一般用辣椒的時候絕大多數會用花椒，但是用花椒的時候有很大一部分是不需要辣椒的比如煮湯的時候可以放點姜和花椒，可以提升湯的鮮味，炒菜的時候也需要花椒，不管炒白味的還是辣味的都需要花椒。但是大多時候炒菜我們只放點豆瓣，不需要再另放...
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![熬辣椒要放什麼調料 熬辣椒油要放啥調料]( "熬辣椒要放什麼調料 熬辣椒油要放啥調料")
- 1、需要的用料：花椒一大勺、八角4個、香葉3-4片、姜一塊、蔥白3-4根、桂皮一小塊、小茴香一小勺、草果2個、丁香6粒左右、紫草一大勺、白芝麻一大勺、菜籽油4杯、辣椒麵半杯、幹辣椒半杯、韓國辣椒粉2勺。2、準備好各種調料香料，如果有山奈，豆豉來一小勺。3、油就用普通菜油...
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![花椒資料 花椒是什麼]( "花椒資料 花椒是什麼")
- 1、花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木；高可達7米的莖幹上的刺常早落，枝有短刺，葉有小葉片，葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉片對生，無柄，卵形，橢圓形，稀披針形，位於葉軸頂部的較大，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。2、其餘無或散生肉眼可見的油點，中脈在葉面微凹陷，花序頂生或生於側枝之頂，花序軸及花...
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![生辣椒怎樣做辣椒醬 生辣椒如何做辣椒醬]( "生辣椒怎樣做辣椒醬 生辣椒如何做辣椒醬")
- 1、準備材料。做辣椒醬需要準備的材料有紅辣椒、生薑、菜籽油，還有香葉、桂皮、花椒、白糖、食鹽、花椒麵、白芝麻和豆鼓等。2、將紅辣椒放在清水裡面清洗乾淨，把辣椒蒂去掉，放在盆子裡面瀝乾水分。可以用吸油紙把辣椒表面的水分吸乾淨，辣椒表面水分去除以後，把辣椒剁成碎末。...
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![如何製作花椒水調料 花椒水調料的製作方法]( "如何製作花椒水調料 花椒水調料的製作方法")
- 1、首先準備少許的花椒、大蔥、姜。2、將大蔥切成一個個的小段，姜切成片。3、在鍋裡放入400mL的水，把花椒、大蔥、姜都放入鍋裡。4、把水燒開後，在煮上2分鐘就可以了，過濾掉殘渣就可以食用了的。...
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![辣椒油放什麼香料 辣椒油放的香料]( "辣椒油放什麼香料 辣椒油放的香料")
- 1、製作辣椒油常用的香料有花椒、豆蔻、胡椒粉、香葉、八角、桂皮、沙姜、桂皮、草果、小茴香、孜然等等。也可以直接加入五香粉，十三香、花椒粉、孜然粉、白芝麻等，拌勻後用油燙即可。此外，還要準備蔥和洋蔥等一些食材。2、?除了各種香料之外，要使辣椒更香更美味，還有2種比較...
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![胡椒辣椒花椒用途的區別]( "胡椒辣椒花椒用途的區別")
- 相信很多人都會用花椒和胡椒來做成食物，把它們當作一種材料，那麼胡椒和花椒到底是什麼呢？他們的區別又是什麼呢？下面讓小編來為大家一一分析解答吧！花椒與胡椒的區別：葉子區別:胡椒葉子厚，接近革質，闊卵形至卵狀長圓形，長到10到15cm，寬大約5到9cm，葉子的頂端短並且接潤，基本呈圓形，葉...
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![辣椒醬都放哪些調料]( "辣椒醬都放哪些調料")
- 1、將成熟的紅辣椒用清水洗淨晾乾後，放在洗淨無油汙的案板上剁成碎末，越細越好。2、辣椒剁細後把辣椒末放入大盆裡，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花油的比例配料。3、將大蒜剁碎，和辣椒末、食鹽、三花酒放在一起，攪拌均勻。放在陽光下晒1—2天，使它自然醬...
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![青花椒辣嗎]( "青花椒辣嗎")
- 1、青花椒又叫麻椒，適合用作香料，它和紅花椒的最大區別就是口感更麻，紅辣椒味較青辣椒辣味更重，香味更濃。青花椒除了麻味重外還略帶一點點苦澀的味道。2、青花椒會更香，不會比干花椒或紅花椒麻，花椒麻不麻從外表就能分辨出來。一般說來，表皮疙瘩越多的花椒就越麻越香。因為這樣...
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![花生幹辣椒怎麼做辣椒醬]( "花生幹辣椒怎麼做辣椒醬")
- 1、幹辣椒25克，熟花生150克，花椒40粒，食油適量，鹹鹽2勺，味精少量。2、將辣椒和花椒烘乾，搗成碎末;熟花生褪皮，然後，將花生仁搗碎;將搗碎的3種質料加入鹹鹽、味精攪拌均勻;炒鍋上火，色拉油燒製七分熱，拌好的質料倒入鍋中，用筷子翻炒，這時會有嗆鼻的辣味竄出，然後加入半碗清水(如掌握不...
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![青花是不是椒辣 青花椒辣嗎]( "青花是不是椒辣 青花椒辣嗎")
- 1、青花椒又叫麻椒，適合用作香料，它和紅花椒的最大區別就是口感更麻，紅辣椒味較青辣椒辣味更重，香味更濃。青花椒除了麻味重外還略帶一點點苦澀的味道。2、青花椒會更香，不會比干花椒或紅花椒麻，花椒麻不麻從外表就能分辨出來。一般說來，表皮疙瘩越多的花椒就越麻越香。因為這樣...
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![青花椒如何做辣椒醬]( "青花椒如何做辣椒醬")
- 1、將成熟的紅辣椒用清水洗淨晾乾後,放在洗淨無油汙的案板上剁成碎末,越細越好。2、辣椒剁細後把辣椒末放入大盆裡,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花酒的比例配料。3、將大蒜剁碎,和辣椒末、食鹽、三花酒放在一起,攪拌均勻。放在陽光下晒1—2天,使它...
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![辣椒麵的資料]( "辣椒麵的資料")
- 1、辣椒麵是一道美食，主要食材是辣椒。2、意思是用花椒磨成的花椒粉，以及用辣椒磨成的辣椒粉都是乾的，用作作菜或吃麵條的配料。加工辣椒麵的辣椒必須是乾製和脫水的辣椒才可以。好的辣椒麵色澤鮮紅、乾燥，粉末為油性，不黴變，不含雜質，細度一般為1.5毫米，且無結塊，無染手的紅色。...
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![熬辣椒油要放啥調料]( "熬辣椒油要放啥調料")
- 1、需要的用料：花椒一大勺、八角4個、香葉3-4片、姜一塊、蔥白3-4根、桂皮一小塊、小茴香一小勺、草果2個、丁香6粒左右、紫草一大勺、白芝麻一大勺、菜籽油4杯、辣椒麵半杯、幹辣椒半杯、韓國辣椒粉2勺。2、準備好各種調料香料，如果有山奈，豆豉來一小勺。3、油就用普通菜油...
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![辣椒水怎麼調]( "辣椒水怎麼調")
- 辣椒水怎麼做，辣椒水又稱防狼噴霧，是用辣椒和水一起熬製而成；製作辣椒水需要的材料有，新鮮辣椒，最好是特別辣的小米椒，幹辣椒，生薑，水；先把新鮮辣椒和幹辣椒用水清洗淨，然後晾乾水分，往鍋裡添水5升，把生薑洗淨直接在案板上拍一下，放入鍋裡，把水燒開後，再把辣椒放進去，用大火煮，大約煮15分...
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![辣椒油加哪些調料香]( "辣椒油加哪些調料香")
- 1、八角，八角主要是增香提味用的，還可以促進食慾，是辣椒油中必備的辛香料，500克辣椒中，3.5克八角即可。2、香葉，香葉主用用於增香，讓辣椒油聞著有股清香味，500克辣椒中，1克香葉即可。3、小茴香，小茴香主要作用是增香祛異，還能使辣椒油香味持久，辣椒油中的用量也比較大，500克辣椒4克即...
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![熬辣椒要放什麼調料]( "熬辣椒要放什麼調料")
- 1、需要的用料：花椒一大勺、八角4個、香葉3-4片、姜一塊、蔥白3-4根、桂皮一小塊、小茴香一小勺、草果2個、丁香6粒左右、紫草一大勺、白芝麻一大勺、菜籽油4杯、辣椒麵半杯、幹辣椒半杯、韓國辣椒粉2勺。2、準備好各種調料香料，如果有山奈，豆豉來一小勺。3、油就用普通菜油...
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![辣椒醬都放哪些調料 如何做辣椒醬]( "辣椒醬都放哪些調料 如何做辣椒醬")
- 1、將成熟的紅辣椒用清水洗淨晾乾後，放在洗淨無油汙的案板上剁成碎末，越細越好。2、辣椒剁細後把辣椒末放入大盆裡，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花油的比例配料。3、將大蒜剁碎，和辣椒末、食鹽、三花酒放在一起，攪拌均勻。放在陽光下晒1—2天，使它自然醬...
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![花椒除了當做調料]( "花椒除了當做調料")
- 花椒是重慶火鍋少不了的一種調料，吃過花椒的人，它麻辣香濃的口感讓人記憶深刻。但是你只把花椒當調料，就太小看它了。確實我們在煲湯，炒菜用點花椒是非常不錯的，可是花椒在生活的這5大妙用，你不能不知道，下面我們一起來看看花椒在生活到底還有哪些妙用?1、止胃痛胃痛真的很惱火，...
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![辣椒醬怎麼做 辣椒醬怎麼調製]( "辣椒醬怎麼做 辣椒醬怎麼調製")
- 1、辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子。將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾。2、辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然後將辣椒和蒜分別剁碎。3、打碎到自己覺得滿意的程度就行了。4、將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。5、加高度酒。不用...
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