澳龍簡單做法

1、材料：澳龍、大蒜、鹽、雞精、芝士片、香菜醋生抽。

2、準備好澳龍洗乾淨去蝦線，中間對切開，備用。

3、大蒜打成蒜泥，鍋中放油，冷油把蒜泥入鍋，中火翻炒5分鐘炒出香味，放鹽和雞精出鍋備用。

4、把對切開的澳龍放入蒸屜，冷水入鍋大火蒸10分鐘。

5、蒸熟的澳龍澆上蒜泥撒上蔥花即可食用。