廣東山楂幹做法 廣東山楂幹怎麼做

1、採摘山楂果。選擇果實大的，面相好的山楂果摘。

2、山楂果切片。把山楂果洗乾淨後，進行切片，一個山楂果切成4-5片左右。

3、天然日晒。把切好的新鮮山楂片，去太陽下晒幾天，晒乾即可。

4、晒好裝袋。

5、山楂幹有重要的藥用價值。自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。