燕窩燉好需要放什麼材料

1、燉燕窩可以加紅棗、 枸杞、冰糖適量。

2、用水沖洗一下放在碗裡浸泡（6-8小時）待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑乾淨。

3、然後用手順著紋理撕開放入燉盅。

4、注入適量的純淨水，以浸過燕窩1釐米左右。

5、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可。

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“燕窩燉好需要放什麼材料”主要包括：冰糖、紅棗、牛奶、枸杞、銀耳、蓮子、馬蹄、雪梨、純淨水、草莓、鑷子、百合、冰糖、紅棗、牛奶、枸杞、銀耳、蓮子、馬蹄、雪梨、純淨水、草莓、鑷子、百合，並且大部分使用者都認為冰糖更好。

燉燕窩放冰糖:有排毒養顏、清肺潤肺、滋補脾胃、調養身體等功效，小孩與老人經常食用燉燕窩放冰糖可以有效預防感冒等疾病。

燉燕窩放紅棗:有養陰潤燥、益氣補中的功效，是治療虛損癆嗽、補脾胃、益氣生津的絕佳食療品。

然後把木瓜塊和冰糖倒進燉盅內，再燉五分鐘 1倒入少量牛奶，再燉一分鐘關火，趁熱喝。

。出雜質 5 將處理好的燕窩放入燉盅里加入水，水不用放太多，沒過燕窩半小指節就行 6 兩個燉盅，一個清燉一個放入紅棗、枸杞、桂圓 7 在北鼎蒸燉鍋的水箱裡加水至最小位，北鼎蒸燉鍋有報警裝置，水燒到差不多幹就會自動提示叫你加水哦，非常的人性化。 8 將燉盅放入蒸燉鍋的燉架上 9 蓋上蓋子，功能鍵按到“燉”

冰糖是燕窩的最佳搭配，也最簡單，所以一般情況下燕窩配冰糖燉就挺好了。此外可以根據個人口味加上紅棗、枸杞、銀耳、百合以及與一些水果如雪梨、火龍果、木瓜等搭配也不錯，或者燉好了與牛奶、椰汁、高湯等兌著喝。

燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝乾水分備用，蓮子去芯。

成年人可以吃:茉莉、馬蹄、羅漢果、木瓜、火龍果等口味食材簡單易取。小朋友呢建議紅豆、果凍、什錦椰果等都可以吃。

燉盅裡放入燕窩條、雪梨、冰糖。 放水剛剛淹沒雪梨即可，不用太過。 我使用的是電燉盅，隔水燉1小時，或直接放在鍋裡隔水燉也可以。 盛出食用。

純淨水最好。燉煮燕窩首先不能用平時我們常用的自來水，因為自來水中含有氯等雜質，與燕窩燉煮，其中的雜質會影響燕窩的口感;其次使用礦泉水也不大好，因為其中含有一定量的礦物質，如鈣、鎂、鉀、鈉、偏矽酸、鋅、硒等，這些物質在與燕窩燉煮的過程中容易發生反應，應儘量避免食用，最好是用純淨水或蒸餾水，不含有雜質、細菌、任

燉好的燕窩中可以新增很多中食材:牛奶、石峰糖、草莓、蓮子、馬蹄、百合、枸杞、紅棗等等。

燉燕窩需要燉盅，配料，鑷子。 燉盅，只有用燉盅燉的燕窩更能把燕窩的營養釋放出來。 配料，配料可以讓燕窩更具特色而不單調。配料有很多，比如:水果、牛奶、紅棗、冰糖等。 鑷子，無論多幹淨的燕窩，都會有一些很小很小的燕毛在，這是由於挑毛工為了保證燕窩盞形，所以沒有百分之百的無燕毛燕窩。 只要你備齊上面幾樣東西，基

燉好的燕窩中可以新增很多中食材:牛奶、石峰糖、草莓、蓮子、馬蹄、百合、枸杞、紅棗等等。

燉燕窩放什麼材料一起燉最好

1.燕窩和什麼一起燉最好

燕窩性平，含有豐富的糖類、有機酸、蛋白質、遊離氨基酸、唾液酸等成分，具有滋陰潤燥、補中益氣、美容養顏等功效，最好是和人蔘、冰糖、木瓜、牛奶、銀耳等甘甜滋補的食物一同燉煮食用，不僅味道上更好吃，而且營養更豐富，滋補效用更強。

燕窩

2.燕窩+冰糖

材料：燕窩10克，紅棗10克，冰糖適量。

做法

1、燕窩泡水，去掉雜質；紅棗洗淨去核，備用。

2、鍋中放入適量清水煮沸。

3、加入燕窩、紅棗，煮沸後，改小火燉1小時左右。

4、然後加入冰糖，煮至溶化即可。

功效：滋陰潤肺、生津止渴，適宜虛損、咳嗽、咳喘、咳血等症。

燕窩

3.燕窩+銀耳

材料：燕窩10克，銀耳15克，雪蛤5克，冰糖適量。

做法

1、燕窩用清水泡發。

2、挑出其中的雜質，洗淨。

3、銀耳和雪蛤用清水浸透。

4、將燕窩、銀耳、雪蛤放入鍋內。

5、加入適量清水，開大火煮沸。

6、然後改小火燉30分鐘左右。

7、最後加入冰糖煮至溶化即可。

功效：補脾開胃、滋陰潤肺，適宜體虛肺熱、脾胃不佳者食用。

燕窩

4.燕窩+西洋參

材料：西洋參5克，燕窩15克，銀耳10克，。

做法

1、將銀耳、燕窩用清水浸泡，洗淨備用。

2、將銀耳、西洋參、燕窩放入砂鍋中，加入清水，隔水燉煮3小時左右。

4、最後加入冰糖攪勻即可享用。

功效：養陰潤燥、清火益氣，可以用於肺胃陰虛所致的乾咳、咯血、潮熱、盜汗等症。

燕窩

5.燕窩+牛奶

材料：燕窩3-5克、木瓜半個、冰糖適量、牛奶適量。

做法

1、燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用；木瓜去皮切成小塊備用。

2、燕窩放進燉盅內，倒入純淨水，隔水慢燉15-20分鐘。

3、加入牛奶、木瓜和冰糖，繼續慢燉5分鐘，出鍋後即可食用。

功效：富含蛋白質，可以補充人體營養，提高人體免疫力。

燕窩

6.什麼食物和燕窩相剋

1、柿子等富含鞣酸的食物

燕窩中蛋白質含量很高，若和柿子等富含鞣酸的食物一起食用，其中含有的蛋白質會和鞣酸生成一些難以消化的絡合物，增加消化負擔，影響腸胃對燕窩藥效的吸收，降低燕窩的藥效。

2、酸性食物

燕窩和酸性食物一起食用，其組織結構會受到破壞，發生溶解反應，導致燕窩中的營養受到影響，不利於人體消化吸收。常見的酸性食物有：檸檬、山楂、烏梅等。

3、油膩辛辣食物

燕窩中含有豐富的蛋白質，若與油膩、辛辣的食物同食後，油膩辛辣食物中的物質會增加腸胃消化負擔，不利於身體吸收燕窩中的營養，還可能會引發社體消化不良、腸胃不適等症狀，建議分開食用為宜。

燉燕窩可以放什麼配料

1、燉燕窩能夠放老冰糖、大棗、高麗蔘、百合花等原材料。

2、燉燕窩放老冰糖，有美容養顏、清肺潤肺、滋補養生腸胃、調理人體等作用，小孩子與老年人常常服用燉燕窩放老冰糖能夠合理預防流感等病症。

3、燉燕窩放大棗，有養陰潤燥、養血柔肝的作用，是醫治虧虛癆嗽、補脾胃、益氣養陰津的極佳飲食療法品。

4、燉燕窩放高麗蔘，有利肺陰、清虛熱、補腎氣、止渴不欲的作用。

5、燉燕窩放百合花，有使面色越來越滋養而有光澤度，有緩解衰退等作用。

燉燕窩可以加什麼

枸杞冰糖燕窩材料紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞做法

1.

用水沖洗一下放在碗裡浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開,如果有雜毛用鑷子挑乾淨

2.

然後用手順著紋理撕開放入燉盅

3.

注入適量的純淨水,以浸過燕窩1釐米左右(水不超過7/10為宜)

4.

一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可還有一種更簡單的方法:清燉燕窩,做法同上。

燕窩跟什麼一起燉最好？

功效不同燉煮燕窩的方法不同

1、燕窩清燉

燕窩本身就是滋補的名貴藥材，並且燕窩自身就有著很好的抗衰老、抗氧化的功效。所以燕窩直接清燉就有著很好的營養價值。如果是糖尿病患者，最好食用清燉的燕窩，這樣既有滋補身體的功效，還不會影響血糖。

2、燕窩和冰糖、紅棗

燕窩在清燉時，如果覺得口感不好的可以加入紅棗和冰糖。如果口味是不太喜歡甜的，可以加入兩顆紅棗，紅棗的味道比較甜。像糖尿病患者也可以食用紅棗來改善燕窩的口感。愛吃甜的可以放入冰糖，也可以紅棗和冰糖都放，能夠將燕窩味道變的更好。

3、燕窩和牛奶、椰奶

燕窩和牛奶、椰奶一起燉是將牛奶和椰奶代替燕窩中的純淨水，直接燉煮。如果使用牛奶和椰奶，比較是和失眠的患者使用，長期失眠的患者可以在晚上使用椰奶和牛奶來燉煮燕窩，睡前食用，可以改善睡眠。

4、雞湯、魚湯燉燕窩

孕婦可以使用雞湯、魚湯來燉燕窩，雞湯和魚湯有著豐富的營養，燉燕窩可以幫助增強燕窩的營養。用雞湯和魚湯燉燕窩，燕窩的口感也更好一些。但是要注意雞湯和魚湯的清淡以及原汁原味是非常重要的，這樣才能保證營養的不流失。

5、燕窩和木瓜

女性還可以將燕窩和木瓜一起燉，有著豐胸的功效。木瓜本身就有豐胸的作用，燕窩有著豐富的膠原蛋白，將燕窩和木瓜一起燉服，對女性豐胸是非常好的。

燕窩燉煮的注意事項

1、 要使用純淨水

燉燕窩要注意，洗燕窩還有燉燕窩的時候要使用純淨水，這是因為自來水和礦泉水裡面都有大量的礦物質會破壞燕窩中的營養。所以一定要用純淨水。

2、 雞湯不能太油

還要注意雞湯不能太油，因為燕窩本身就不易消化，如果使用太油的雞湯燉燕窩，會導致消化不良，營養不吸收。油太大，身體虛弱的人還會引起身體的不適。

結語：通過上文的介紹，相信大家都知道了不一樣的需求，燉燕窩的食材是不一樣的。如果是孕婦以及生產之後的，使用雞湯或者魚湯燉燕窩最好。

燉燕窩放什麼材料一起燉最好 燕窩需要燉多長時間

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燉燕窩放什麼材料一起燉最好

建議結合自身情況看。

燕窩沒有什麼食用禁忌，可以和很多材料一起燉，其中比較常見的如龍眼乾、大棗、枸杞、花旗參、馬蹄、梨、銀耳、木瓜等等。

但燕窩和不同材料燉出來的功效和風味都有所區別，因此和什麼材料燉並沒有嚴格規定，根據自身的體質需要及喜歡的口味來決定即可。

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燕窩需要燉多長時間

30-45分鐘左右即可。

燕窩是雨燕、金絲燕以唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴，質地並算不堅硬，比較容易煮熟，但燉煮的時間太短了，其中的各種氨基酸、蛋白質、唾液酸等保健成分不能充分溶出，所起到的效果會不好。

燉煮的時間太長了，又會導致燕窩水化，出現營養流失，口感下降等情況，因此燕窩燉的時候要控制好時間，一般燉制30-45分鐘左右即可。

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燕窩燉久了化成水還有營養嗎

還有營養。

雖然說燕窩燉久了水化會導致營養流失，但這些營養成分中，大多都是耐高溫的，流失的部分主要隨著水分揮發而流失的，因此流失的部分較低，不會對總體的營養價值造成太大影響，所以煮化了的燕窩同樣具有食用價值，可以繼續食用。

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燕窩燉好了放第二天吃可以嗎

可以。

燕窩燉好之後，可以放到第二天吃，只不過燕窩在燉煮之後，水分和營養都十分豐富，很容易滋生細菌微生物破壞營養，還容易發生變味變質等情況，因此燕窩燉好後，最好放入冰箱冷藏儲存。

因為冰箱的低溫，可以有效抑制細菌微生物和各種酶生長繁殖，將燕窩放入的話，可以有效防止燕窩的營養被破壞，引起變質等情況出現，而且還可以減少燕窩與空氣接觸，減少氧化的情況。

燕窩怎麼燉好吃又營養

做法如下：

先根據不同品種按不同時間（4-8小時：一等白燕；一等白燕條）用一碗純淨水浸發（10克左右用300毫升純淨水），因燕窩在浸時有養份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。

燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。

燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不鏽鋼鍋。將浸透及清洗後的燕窩瀝乾放燉盅內加入適量涼水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉。火力的控制在家中燉燕窩，可選擇隔水文火慢燉的方法，而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關係，如泡得久，可相應減少燉的時間。一般在30-45分鐘即可燉好。

燉燕窩放什麼才好呢

1、加入果乾如：龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料)可以加入花旗參補氣。

2、製作燉法：將發泡好的燕窩加入其中一種幹品配料，冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。

燉燕窩放什麼材料一起燉最好

燉燕窩放木瓜一起燉最好。

具體做法：樹上熟木瓜，洗淨外皮。打花刀，分開，去籽，挖果肉，肉球單獨放。果球放回木瓜裡，入蒸鍋。泡好的燕窩，撿去雜質，反覆清洗，放容器內，放純淨水和冰糖，放鍋裡。蓋盤子，隔水燉30分鐘。木瓜蒸15分鐘，燕窩裝到木瓜裡即可。

燕窩簡介：

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種。

洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”，據傳是人工養殖的屋燕通過“鳥糞薰染法”而製成。

燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。燕窩含有豐富的糖類、有機酸、遊離氨基酸以及特徵物質——唾液酸。

燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

燕窩和什麼一起搭配燉煮好

燕窩搭配的口味根據功效而定如補血就搭紅棗百合，孕婦在懷孕期間應該禁食含有蘆薈、雪蛤輔料的燕窩。燕窩的搭配可以有很多種，最簡單的就是冰糖燉燕窩，和不同的東西搭配起來一起燉所起的作用也各不相同，像用紅棗一起燉可能補血效果更好，如果要補身體，提神什麼的和雞，排骨一起燉較好。燕窩可以和各種水果一起做的，做成果肉燕窩。春天比較乾燥，吃燕窩可以可以搭配山藥、雪梨、鮮果等食材。老人家吃搭配一些生津、益氣、清肝的輔料，如：湘蓮、椰果、椰汁，白果紅棗，藕粉，杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃：茉莉、馬蹄、羅漢果、木瓜、火龍果等口味食材簡單易取。小朋友呢建議紅豆、果凍、什錦椰果等都可以吃。吃東西講究搭配，鹼性和酸性的搭配，寒性和熱性的搭配，特別是中醫的食療。燕窩和魚膠都是寒性的食材吃的時候搭配一些，熱性和溫性的食材。血燕不要吃。

如何燉燕窩比較好

現在的人生活水準越來越高，燕窩成為很多女性日常保養必備的滋補品。許多朋友說不知道怎麼調配燕窩的口味，來，小編奉上十幾種燕窩的燉法，讓你一天一個樣。

功效：美容養顏，補腎益精，養肝明目，潤肺止咳

做法：將燕窩、冰糖放入燉盅，水超出食材即可，燉煮25分鐘加入枸杞，燉煮3-5分鐘出鍋即可。

材料：燕窩3-5克，黑枸杞、冰糖適量

做法：將燕窩、冰糖放入燉盅，水超出食材即可，燉煮25-30分鐘出鍋，加入黑枸杞5分鐘後可食用。

材料：燕窩3-5克，花旗參2克，蟲草2-3根

做法：將燕窩、冰糖放入燉盅，水超出食材即可，燉煮20分鐘，加入西洋參和蟲草再燉煮10分鐘左右即可。

材料：燕窩3-5克，雪梨一個，川貝、冰糖適量

做法：將燕窩、冰糖放入燉盅，水超出食材即可，燉煮25分鐘，加入川貝、雪梨、冰糖再燉煮5-10分鐘即可。

材料：燕窩3-5克，冰糖適量，牛奶一瓶

做法：將燕窩、冰糖放入燉盅，水超出食材即可，燉煮25-30分鐘，出鍋後加入適量牛奶即可。

材料：燕窩3-5克，蜂蜜適量

做法：將燕窩、冰糖放入燉盅，水超出食材即可，燉煮25-30分鐘，出鍋後加入適量蜂蜜即可。

材料：燕窩3-5克，蓮子、冰糖適量

做法：先把蓮子燉好備用，將燕窩放入燉盅，水超出食材即可，燉煮25分鐘，加入冰糖和燉好的蓮子再燉3-5分鐘出鍋。

材料：燕窩3-5克，冰糖、桂花適量

做法：將燕窩放入燉盅，水超出食材即可，燉煮25分鐘，加入冰糖和桂花再燉3-5分鐘出鍋。

材料：燕窩3-5克，冰糖、櫻花適量

做法：將燕窩、冰糖放入燉盅，水超出食材即可，燉煮25-30分鐘，最後把泡好的櫻花撈出來放在燕窩裡面即可。

材料：燕窩3-5克，芒果、蜂蜜適量

做法：將燕窩放入燉盅，水超出食材即可，燉煮25分鐘，冷卻後加入芒果蜂蜜攪拌均勻即可食用。