燕窩需要燉多久以及做法

1、燕窩要先泡發後,用小火燉一般燉30分鐘左右。

2、做法：取一盞燕窩泡在純淨水中4小時左右。

3、將泡發好的燕窩撕成細條狀。

4、用漏網瀝乾水分，到水龍頭下用水衝1分鐘。

5、把燕窩加入純淨水放入燉盅，再把燉盅放入鍋內，加適量水大火燒開後，轉最小火慢燉半小時。

6、燉好的燕窩出鍋加上蜂蜜就可以開始食用了。