巧克力冰糖做法竅門 自制巧克力冰糖的做法

1、食材和調料：熟麵粉，麵粉，巧克力，花生，芝麻，冰糖，鹽。

2、麵粉少許,用保鮮膜密封,上鍋蒸20分鐘,晾涼,用粉碎機再打成粉備用;花生幹鍋炒香晾涼去皮。

3、將花生(大概二大把)和少許炒香的芝麻(用手抓一撮,寧少勿多),三四粒冰糖,半勺熟麵粉,一點點食鹽(用手捏一丁點就好)一起入粉碎機打成粉(有點像溼砂子的模樣)就行了。

4、巧克力隔水加熱至融化,將花生粉捏成球,捏緊一點,在巧克力漿裡洗個澡,用牙籤挑出,晾涼即可。