剛包的生包子是否能冷凍 剛包的生包子能冷凍嗎
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1、剛包的生包子能冷凍,但不建議。
2、冷凍之後易導致生包子中的酵母死亡,導致包子失去膨脹力,麵糰不變硬,解凍之後還會使包子變形。生包子儲存建議將其放進冰箱冷藏即可,或者也可先將包子蒸熟,之後將其放進冷凍室儲存。
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1、剛包的生包子能冷凍,但不建議。
2、冷凍之後易導致生包子中的酵母死亡,導致包子失去膨脹力,麵糰不變硬,解凍之後還會使包子變形。生包子儲存建議將其放進冰箱冷藏即可,或者也可先將包子蒸熟,之後將其放進冷凍室儲存。