火鍋放一夜還可以吃嗎
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1、火鍋放一夜不可以吃;
2、火鍋煮得太多吃不完,很多人就把火鍋放過夜留待第二天繼續享用。其實,火鍋湯也不宜反覆使用,更不能將殘菜湯放在鍋中過夜再用,否則久煮的湯中亞硝酸鹽(一種較強的致癌物質)含量會增加,食後對身體健康有害。在準備火鍋食物時,不要買太多食物,夠就好了,也不要留過夜。
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1、火鍋放一夜不可以吃;
2、火鍋煮得太多吃不完,很多人就把火鍋放過夜留待第二天繼續享用。其實,火鍋湯也不宜反覆使用,更不能將殘菜湯放在鍋中過夜再用,否則久煮的湯中亞硝酸鹽(一種較強的致癌物質)含量會增加,食後對身體健康有害。在準備火鍋食物時,不要買太多食物,夠就好了,也不要留過夜。