提燈的所屬部位

1、提燈是雞的卵巢和未孵化的蛋組合而成的，不是單個部位。

2、是因為一整串提溜起來，沉甸甸的雞蛋讓它好似一盞提著的燈籠，所以才得名提燈。吃的時候將小隻蛋黃一整個包入口中，稍微一擠壓就能感受到爆漿而出的流質卵黃，吃完卵黃再把卵巢一整個擼下來，極有彈性的肉質在嘴裡也是越嚼越香。

3、提燈吃到嘴裡後，蛋液會瞬間在口中爆開，會有爆漿的感覺，口感非常的特別。提燈是源自於日本燒烤的一種吃法，還有不少人喜歡當作下酒菜食用。提燈也可以根據個人口味喜好配上其它燒烤醬料食用，味道會更加豐富。