當前位置:生活全書館 >

家常美食

> 大棚瓜如何判斷成熟與否

大棚瓜如何判斷成熟與否

大棚瓜如何判斷成熟與否

1、日期判斷法。果實發育至成熟需要一定的積溫,計算授粉後的天數判斷是否成熟。

2、形態特徵觀察。果實成熟時果皮發亮、堅硬、光滑、花紋色深清晰、果蒂部和花痕處向裡略凹陷、瓜梗扭曲老化、基部茸毛脫淨蔓上與果實近的卷鬚枯萎。

3、聽聲音鑑別。瓜熟後聲音為濁音。

4、手感法鑑別。成熟瓜用手摸時,條稜凹凸明顯,有突出感,手壓臍部有彈性,一手託瓜,另一手拍時,手心有顫動的感覺。

5、採收時帶15-20釐米長瓜蔓採收,最好在上午採收。

1、日期判斷法。果實發育至成熟需要一定的積溫,計算授粉後的天數判斷是否成熟。

2、形態特徵觀察。果實成熟時果皮發亮、堅硬、光滑、花紋色深清晰、果蒂部和花痕處向裡略凹陷、瓜梗扭曲老化、基部茸毛脫淨蔓上與果實近的卷鬚枯萎。

3、聽聲音鑑別。瓜熟後聲音為濁音。

4、手感法鑑別。成熟瓜用手摸時,條稜凹凸明顯,有突出感,手壓臍部有彈性,一手託瓜,另一手拍時,手心有顫動的感覺。

5、採收時帶15-20釐米長瓜蔓採收,最好在上午採收。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、日期判斷法。果實發育至成熟需要一定的積溫,計算授粉後的天數判斷是否成熟。

2、形態特徵觀察。果實成熟時果皮發亮、堅硬、光滑、花紋色深清晰、果蒂部和花痕處向裡略凹陷、瓜梗扭曲老化、基部茸毛脫淨蔓上與果實近的卷鬚枯萎。

3、聽聲音鑑別。瓜熟後聲音為濁音。

4、手感法鑑別。成熟瓜用手摸時,條稜凹凸明顯,有突出感,手壓臍部有彈性,一手託瓜,另一手拍時,手心有顫動的感覺。

5、採收時帶15-20釐米長瓜蔓採收,最好在上午採收。

大棚西瓜怎麼看生熟

大棚西瓜看生熟,一般可以通過下面幾種指標來判斷:

1、外觀:成熟的大棚西瓜表皮顏色會變得比較鮮豔,變得比較漂亮,外觀有光澤,而不是呈現青褐色或深綠色。

2、形態:成熟的大棚西瓜形狀比較規則,沒有畸形的部位。

3、重量:成熟的大棚西瓜比較沉重,重量要達到相應的品種規格和要求。

4、提音:敲擊大棚西瓜,能夠聽到清晰響亮的聲音,表示西瓜已經成熟,果實和籽已經相對脫水。

5、看蒂部:成熟的大棚西瓜蒂部的乾燥程度是最好的判斷之一。蒂部面積變幹,變成黃褐色,這時候就表示成熟。

大棚西瓜是一種在大棚內生長的西瓜品種。相對於露天種植的西瓜,大棚西瓜在環境和管理上更為精細,生長速度快、產量高,能夠克服一些自然環境的影響,提高生長過程中的穩定性和質量。

大棚西瓜怎麼辨別熟沒?有什麼辦法可以準確辨別

01

拍打聲音

用手輕輕地拍打西瓜,然後仔細聽西瓜發出的聲響,如何發出“突突”的聲音,則說明該西瓜已經成熟了,如何發出“噗噗”的聲音,則說明該西瓜還是生的。

02

西瓜紋理

西瓜的表皮佈滿西瓜紋理,我們可以根據紋理走向辨別西瓜是否成熟,一般紋理走向清晰的,而且西瓜底部的圓圈凹陷,則說明該西瓜已經成熟了,反之則說明尚未成熟。

03

表皮光滑

用手輕輕地摸看看西瓜的表皮是否光滑,一般表皮光滑的西瓜說明已經成熟,如果西瓜表面很刺手或者黏黏的,則說明尚未成熟,或者成熟過頭了。

04

西瓜重量

可以用手或者直接稱量西瓜的重量,對於大小相差無幾的西瓜,越重的西瓜,則說明尚未成熟,而較輕的西瓜,則說明已經成熟了。

05

個頭大小

對於相同品種的西瓜,大顆的西瓜肯定會比小個的西瓜好吃些。

06

西瓜長相

不要挑選“歪瓜裂棗”型的西瓜,如果西瓜表皮有列橫,長得彎彎曲曲的,則該西瓜肯定不好吃,要挑選長相勻稱些的西瓜。

07

瓜藤形狀

每顆西瓜都會有一個瓜藤,如果瓜藤直直的,則說明該西瓜尚未成熟,反之如果瓜藤圈起來了,則說明該西瓜已經成熟了。

08

果肉顏色

直接將西瓜對半切開,觀察下果肉的顏色,一般顏色越鮮紅的西瓜,越是成熟,而如果西瓜果肉看起來水分較少,則說明該西瓜尚未成熟。

大棚西瓜怎麼辨別熟沒?有什麼辦法可以準確辨別

瓜的成熟度,光澤鮮亮,倘若是花皮瓜,要求紋路深淺清晰,深條紋色越深越熟,黑皮瓜要求皮色烏黑;瓜臍稍向裡凹入,成熟的瓜蒂呈乾巴狀; 顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。

看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾,是“死藤瓜”,質量差;瓜柄若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜;

看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。

用手指摸瓜皮,如果瓜皮滑而實是好瓜,倘若瓜皮粘又軟是次瓜。 挑選西瓜、鑑別西瓜生熟方法3、掂:

西瓜的成熟度越高,其分量就越輕;大小相同的西瓜,以輕者為好,過重的則是生瓜。轉載

挑選西瓜、鑑別西瓜生熟方法4、聽:

將西瓜託在手中,用手指輕拍,發出“嗒,嗒”聲是生瓜;發出;“咚,咚”的清脆聲,託瓜的手感到顫動為熟瓜;發出“噗,噗”聲是過熟的瓜。

大棚西瓜如何判斷成熟

形態觀察法:一般情況下,結瓜節及其前後節的卷鬚變黃或枯萎說明該瓜己成熟。另外,瓜成熟後瓜皮便呈出本品種特有的光澤和色彩;成熟後瓜皮發亮,花紋清晰,表皮細筋突起;成熟的瓜,其貼地面的瓜皮,深綠皮品種變為,淺色皮品種變為綠白色。成熟瓜瓜柄基部茸毛脫淨。

聽聲音法:用手輕敲瓜皮時發出“嘭嘭”低濁音的為成熟瓜,發出“咚咚”清脆聲音的是未成熟瓜。但有時瓜皮較厚或死秧瓜,雖然不熟,敲時也會發出“嘭嘭”聲。春天上市較早的瓜易出現這種情況。

手摸法:用手觸控近瓜柄的瓜肩,光滑的為成熟瓜,否則為未成熟瓜。用手輕壓瓜的臍部附近,有彈性為成熟瓜。一手託瓜,另一手拍打其上部,震手心的說明瓜己成熟,否則不成熟。

瓜柄檢查法:成熟瓜收穫時瓜柄切口處有棕褐色汁液流出,未成熟的則沒有。

比重法:一般來說,成熟瓜比重小1,放於水中能浮起來。未成熟瓜比重大於1,在水中浮不起來。

種的西瓜怎麼看熟了 如何判斷西瓜熟沒熟

1、首先我們看它的外皮上是否有一塊的斑紋,這是西瓜成熟的標誌。

2、看西瓜的瓜蒂之分有沒有凹進去,成熟的瓜會微微凹進去。

3、看西瓜光澤度如何,成熟的瓜光澤度非常好。沒有成熟的瓜,表面好像有一層霧濛濛的白色。

4、看西瓜的紋路,成熟的西瓜紋路之間非常的寬舒展而沒有成熟的瓜,紋路是聚集在一起。

5、用手掂量西瓜成熟的瓜沉甸甸的,而沒有成熟的瓜抓在手上的時候是比較輕飄的。

6、用手輕輕的敲擊西瓜,成熟的瓜聲音清脆響亮,而沒有成熟的話聲音是悶的。

西瓜怎樣才成熟 怎樣判斷西瓜才成熟

1、看西瓜皮的顏色,一般顏色發綠色說明西瓜還嫩,瓜皮顏色稍微變淡一點,有點發白是西瓜成熟的標誌之一。

2、要看西瓜的鬚子,成熟的西瓜接近它的瓜須會變得枯萎,如果是鮮嫩的說明西瓜還不熟。

3、要看與西瓜連線處的藤,如果西瓜成熟,這個藤會變短一些。

4、用手掂一掂,成熟的西瓜相對來講要輕一些。

5、把西瓜放在一隻手上,用另外一隻手拍西瓜的另外一面,成熟的西瓜,手會感覺到振動,我們叫過手。是西瓜成熟的重要標誌之一。

6、看西瓜藤及西瓜葉子,如果瓜藤和瓜葉都很鮮嫩,說明西瓜還沒有成熟,如果瓜藤和葉子有點老了,說明西瓜差不多成熟了。

7、要看瓜上面的花以及瓜,上的花已經乾落,況且瓜向裡面凹陷一點,說明西瓜成熟了。

8、用手的食指或者中指彈西瓜,聽聲音,如果很清脆,說明西瓜不熟,如果聲音很憨厚,西瓜說明熟了。

9、用手摸一下西瓜的表面,如果比較光滑,說明西瓜成熟度要好了些。

怎麼辨別西瓜成熟或不熟

怎麼辨別西瓜成熟或不熟

怎麼辨別西瓜成熟或不熟,天氣越來越熱了,越來越多地區的西瓜品種開始逐漸成熟起來,但是對於新手種植戶來說如何判斷西瓜是否成熟是一個難題,以下分享怎麼辨別西瓜成熟或不熟?

怎麼辨別西瓜成熟或不熟1

看瓜臍

果實成熟後,果實臍部和果蒂部向內收縮、凹陷,果實陰面自白轉黃且粗糙,果這些都可作為西瓜成熟的標誌。

看果柄

可檢查西瓜的新鮮度。果柄碧綠新鮮的,是剛由活的植株採下,若果柄枯黃,則是由不良的植株採下,品質差、也較不新鮮。

聽聲音

我們買西瓜是都喜歡用手敲一下,聽聽聲音。用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽到“噹噹”聲的,還沒有熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。

摸瓜皮

如果摸起來瓜皮光滑、瓜皮硬硬的,就是好瓜,如果瓜皮摸起來發軟、澀澀的發粘,這個西瓜肯定不好。

看瓜紋

在西瓜皮的花紋方面,深色與淺色的條形花紋應該是區分越明顯越好,如果花紋區分模糊,則很可能是在種植西瓜時鹽類肥料施得太多。西瓜成熟時其接觸地面的那部分顏色應是或橘的,而不應為白色,如果是白色,西瓜很有可能沒熟。

此外,瓜皮應該堅硬有彈性,挑瓜時用指甲掐掐瓜皮,如果鬆軟則可以考慮換一個。不要挑選直接放在不潔地面的西瓜,因為西瓜在被摘下後還會“呼吸”,瓜皮具有很強的吸附能力。

看果形

可檢查西瓜的甜脆度。果形端正肥滿的,是發育良好,甜脆適中的好西瓜。

掂重量

成熟度越高的西瓜,它的重量就越輕。一般情況下同樣大小的西瓜中重量越輕的越好,如果一個瓜過重,則很有可能是一個生瓜。

怎麼辨別西瓜成熟或不熟2

一、彈瓜聽聲法

成熟的果實用手瓜面有光滑感,用手指彈瓜發出“嘭嘭”的濁音,未成熟的瓜發出的聲音是“噔噔”的實音,如果發音“噗噗”則是過熟瓜。應注意的是,結果期雨水較多時,彈瓜後聽到的聲音雖是實音,但瓜卻是熟的。此外,有些緊皮品種,果實成熟後用手指彈仍是“噔噔”的實音應區別對待。

二、果實性狀觀察法

果實成熟後一般果皮堅硬光滑具有光澤,果皮花紋清晰,呈現本品種固有的熟瓜皮色。果實臍部(花冠脫落處)和果蒂(果柄著生處)部位向裡收縮、凹陷,果實著地部分轉黃粗糙,果柄剛毛稀疏變黃不顯,即為熟瓜。另外,與果實同節或前面一節卷鬚枯萎,也可作為果實成熟的標誌,不過因植株長勢強弱而有變化。

如在西瓜一栽多熟中,第一、二茬瓜收瓜期莖葉生長旺盛,果實雖已成熟,但卷鬚並不一定枯萎;第三茬瓜的莖葉長勢衰敗,卷鬚雖已枯萎,果實也未必成熟。因此,應結合其他條件綜合判斷。

三、比重法

一般成熟西瓜比重在0.90-0.95之間,大於這個數字表示尚未成熟,小於0.90則該瓜已過熟。因為西瓜成熟時,細胞內空胞增大,果肉細胞的`中膠層開始解離,細胞間隙充滿空氣,種子處胎座組織空隙加大,所以比重降低。

用手託瓜感到發輕,用手輕拍瓜面,手心感到微微發顫為熱瓜。若需連續結果,在結瓜期追肥澆水後,有時成熟的果實在追肥後3--4天會出現返生現象,這種返瓜要延長4--5天採收。

四、積溫法

西瓜從開花到成熟需要一定的積溫,一般早中熟品種從開花到成熟需700--800℃,晚熟品種需要1000℃左右。因此,在春季適期播種且氣候正常條件下,每個品種的果實發育天數基本上是固定的。早熟品種需28--30天,如京欣一號,中熟品種需30--33天,如暑寶,晚熟品種需35--40天左右,如特大新紅寶,故採用計時鑑定果實成熟時對瓜農最為可靠。

具體做法是:在西瓜開花時,每株人工授粉後,即掛牌標記,到果實成熟期按時採收,這樣就可以確認其成熟程度。但是,同一品種著果部位與果實發育期間的氣溫高低對果實成熟快慢關係很大,若坐果節位高(即離根近)、果實發育期間溫度高,則開花采收天數應相應縮短;

反之,則延長。固授粉後也應記下每天溫度、日照時間,以便準確地判斷西瓜的成熟度。在大批採同期授粉瓜前也可品嚐一、二以檢驗其成熟度。

其實對於老瓜農說,如何判斷西瓜是否成熟都是日積月累的經驗中愈發熟悉的,經常結合各種方法判斷,方能熟能生巧,熟練掌握。

怎麼辨別西瓜成熟或不熟3

西瓜果實的發育需要一定時間,一般情況下,早熟品種從雌花開放到成熟需要28~30天,中熟品種從雌花開放到成熟需要30~35天,遲熟品種則需35~40天。西瓜果實充分成熟後瓤色濃、糖分高口味好。如過早採收成熟度低皮厚肉硬瓤色淡品質低下若採收過晚成熟過度會造成倒瓤、空心糖度下降食用價值降低。因此適時採收是十分必要的。

目前判斷西瓜成熟的主要方法有目測法、手摸或拍打法、標記法、比重法等。

1、目測法:果實成熟後,果皮堅硬光亮,花紋清晰、果實臍部和果蒂部向內收縮、凹陷,果實陰面自白轉黃且粗糙,果柄上的絨毛大部分脫落,坐瓜節前後1~2個節卷鬚枯萎等,這些都可作為西瓜成熟的標誌。

2、手摸或拍打法:成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺;而未成熟的西瓜,用手摸時有發澀感。另外,用手託瓜,敲打或指彈瓜面時,若發出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜;相反,若發出咚、咚、咚堅實音的,則多屬生瓜。

3、標記法:它是以各品種的成熟需要一定積溫及日數為根據,開花授粉後,進行單瓜標記。按各品種成熟所需積溫或日數,推算出成熟期。通過標記坐瓜日期和切瓜檢查相結合,可以保證所採西瓜達到適宜的成熟度。

4、比重法:成熟西瓜與水的比重在常溫下是不同的。水的比重是1,而一般成熟瓜的比重為0.9~0.95。將西瓜放入水中觀察。若西瓜完全沉沒,則表明是生瓜;浮出水面很大,說明瓜的比重小於0.9,西瓜過熟;若浮出水面不大,則表明是熟瓜。

在實際應用中,為了準確無誤地判斷西瓜是否成熟,應綜合考慮各種因素,不能單憑一個因素來斷言。採收成熟度還應根據市場情況來確定。如當地供應可採摘九成熟的瓜,於當日下午或次日供應市場。運銷外地的可採收八成熟的瓜。

種的田瓜熟不熟怎麼判斷種的田瓜怎麼才知道熟

1、根據甜瓜的形態變化判斷,甜瓜成熟後,果面發亮,果皮鮮豔,呈現該品種固有的色澤、花紋、條紋和網紋。如狀元品種,果實成熟後果面呈現金。伊麗莎白、黃且於等果皮為,色澤鮮豔,較易鑑別。白蘭瓜型別則由白色帶灰轉為有光澤乳白色,用手指輕輕按臍部可以感覺果皮有彈性。

2、甜瓜的落蒂性判斷,很多甜瓜品種達到成熟階段,果實和果柄間往往產生離層,達到瓜熟蒂落。產生離層的品種,採摘時容易脫落。不易產生離層的品種,果柄酚近瓜面茸毛脫落,呆頂近臍部開始發軟。

3、根據果實硬度鑑別。成熟的果實硬度發生變化,有的品種變軟,果皮有一定彈性,特別是果臍部分首先變軟。

4、皮色香味變化。根據甜瓜不同品種特徵觀測果實的顏色、紋路、香味等。成熟的甜瓜呈現出本品種特有的顏色,表皮光滑發亮,散發出濃郁的香味。用手指彈時聲音渾濁,生瓜則聲音清脆。成熟瓜瓜皮比較碩,指甲不易陷入;生瓜皮嫩易劃出痕跡。成熟瓜的臍部比較軟,用手捏有彈性。

5、根據甜瓜的生長日期判斷。一般薄皮甜瓜早熟品種授粉後22~25天成熟,中晚熟品種則需30~40天;厚皮甜瓜早熟品種從授粉到成熟帝35~45天,晚熟品種密45~55天。

6、甜瓜不同品種的果實成熟天數可參照品種說明書。當然,具體應用時,還要考慮果實成熟期的溫度狀況。陽光充足、溫度高時可提前2~3天成熟,陰雨低溫則成熟延遲。

如何判斷自家種的西瓜有沒有成熟

      

      1、西瓜秧上面都有卷鬚,觀察一下西瓜的前一個節位或者後一個節位的卷鬚,如果卷鬚變黃或者乾枯,說明西瓜成熟。

      2、觀察西瓜的果柄,果柄上面都有大量的絨毛,如果果柄絨毛脫落,說明西瓜熟了。以前有人去偷西瓜,大晚上的就專門摸果柄有沒有毛,沒毛的就抱走,回去開啟都是熟的。

      3、觀察西瓜的表皮紋路,成熟的西瓜表皮發亮,紋路清晰,表面細筋突起。

      4、觀察貼地面的一面瓜皮,成熟的西瓜表皮深綠品種的貼地表的那一面,表皮淺色的品種貼地皮的那一面是綠白色。

      5、有經驗的會拍打西瓜來判斷熟不熟,託在手中,怕打西瓜表皮,聽到低沉渾濁的“嘭嘭”聲的,託西瓜的手有震顫說明是熟瓜。

怎樣分辨西瓜是否催熟呢?

一看:西瓜主要是靠日照積溫來成熟,大棚西瓜一般成熟期為35天左右,成熟的西瓜籽黑,而催熟的西瓜,由於時間短,積溫達不到,儘管瓜瓤紅了,可瓜籽卻仍然癟白。消費者購買時只要看一看瓜籽就可以辨別是不是催熟瓜。

二嘗:正常成熟的瓜甜度達到9度以上,口感很好。而催熟的瓜吃在嘴裡發酸、幾乎沒有甜味。

三存:正常成熟的西瓜,一般可以儲存一週以上,最長可達10天。催熟的西瓜,最長可以儲存兩天。

四聞:還可以通過氣味分辨是催熟西瓜還是正常成熟的西瓜。正常成熟的西瓜,在表皮上可以聞到一種瓜香味,催熟西瓜不僅沒有瓜香味,有的還有異味。

標籤: 大棚 成熟
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/w1olrq.html