山楂酒泡酒製作過程

1、將山楂洗淨去兩頭和核，去核的辦法如下(山楂兩頭切點，用筷子從山楂小頭出過去，尾部黑鬚去掉，然後將山楂核去掉）。

2、將玻璃瓶子洗淨，用熱水燙下消毒。

3、將山楂、冰糖放入瓶子內，把酒倒入，沒過山楂將瓶口密封陰涼處存放10-20天左右即可。