烤花蛤的做法 烤花蛤怎麼做

1、主料：花蛤。

2、輔料：薑末、蔥花、油、錫紙、陳醋。

3、花蛤吐盡泥沙後洗淨待用。

4、烤箱預熱，200°，5分鐘。

5、將花蛤淋上油，放入烤箱，200°，15分鐘左右，開口撒上蔥花即可。

6、陳醋或者白醋裡放上薑末，沾花蛤食用味道更鮮美。